Japanese pearls with coconut milk and sautéed potatoes.

Perles du Japon au lait de coco et pommes sautées


Les perles du Japon sont des billes de tapioca qui est lui-même produit à partie des racines du manioc. Elles peuvent être utilisées pour épaissir des soupes mais dans mon cas je préfère les cuisiner en dessert.

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