Süßkartoffel-Kürbis-Velouté zum Aufwärmen.
Wer sagt kalte Jahreszeit sagt Suppen und Veloutés nach Belieben um sich gut aufzuwärmen. Und Fest!
Car un bon velouté potiron patate douce c’est parfait pour un repas. Begleitet von einem guten Toast oder ein Blätterteig und du bekommst eine volle Mahlzeit.
Meine Creme ist vegan, gesund und vitaminreich.
Außerdem habe ich mein Cookeo benutzt, um mein Rezept noch schneller zu machen.
La touche finale du lait de coco, apporte un petit côté exotique; mais vous pouvez le remplacer par de la crème fraîche.
Ingrédients:
- Kürbis
- 2 Süßkartoffeln
- 1 oignon
- 1 entkeimte Knoblauchzehe
- 20cl de lait de coco
Préparation:
- Die Schale entfernen und den Kürbis in Stücke schneiden und in die Schüssel geben.
- Schäle und schneide die Süßkartoffeln, die du in die Schüssel gibst.
- Die geschälte Zwiebel dazugeben und zusammen mit der Knoblauchzehe schneiden.
- Bis zur Höhe des Gemüses mit Wasser bedecken.
- Cookeo im Modus starten „unter Druck“ pendant 20 minutes.
- Nach Druckentlastung, das Gemüse mischen.
- Kokosmilch hinzufügen, du sel et du poivre.
Andere Suppen und Suppenrezepte: Zucchinisuppe, Lauch-Sesam-Suppe, soupe butternut, Karottencremesuppe.
Je participe au défi cuisine sur le thème Automne végétarien ou végétal.
Summary
Recipe Name
Velouté potiron patate douce lait de coco
Famoh
Published On
Preparation Time
Cook Time
Total Time
il doit être toit doux ce velouté !
Oui très doux.
Une soupe bien réconfortante !
Bonne soirée, bises.
Et parfaite pour cette saison, Danke Marion.