gratin de patate douce à l'antillaise

Backen süße Kartoffeln in & rsquo; Karibik

Meine leckere Gratin von Süßkartoffeln in der Karibik.

Wenn Sie die & rsquo haben; Gelegenheit biete ich Ihnen meine Gratin Rezept in & rsquo für Süßkartoffel zu testen, Karibik.

Gratinierte Süßkartoffel in der Karibik

C & rsquo; ist eine sehr schmackhafte und einfache Möglichkeit, süße Kartoffeln zu kochen.

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Gratinierte Süßkartoffel in der Karibik

L & rsquo; Addieren der Schnittlauch und Speck bringt einen Hauch Creole.

Gratinierte Süßkartoffel in der Karibik

5.0 von 7 Bewertungen
Gratin de patate douce à l'antillaise
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Serves: 1 heure 20
Vorbereitungszeit: 
Kochzeit: 
Gesamtzeit: 
Ingredients
  • 1 Süßkartoffel
  • des lardons
  • 2 Zweige Schnittlauch oder Schalotte
  • 30cl de lait
  • 1 cuillère à soupe de farine
  • 1 EL Butter
  • du fromage râpé
Instructions
  1. Eplucher, couper en rondelle la patate douce et la faire cuire à l'eau.
  2. Préparation de la béchamel:
  3. Melt Butter und Mehl; mélanger.
  4. Verser progressivement le lait tout en mélangeant et faire chauffer jusqu' épaississement.
  5. Stopper la cuisson.
  6. Saler et poivrer.
  7. Couper les cives en rondelles et les faire revenir dans un peu d'huile avec les lardons pendant quelques minutes.
  8. Dans un plat à gratin, disposer des rondelles de patate douce, disposer un peu du mélange lardons/cives et recouvrir de béchamel.
  9. Refaire de nouveau la même étape.
  10. Terminer avec le gruyère râpé.
  11. Faire cuire 10 minutes et terminer en gratinant.

Ich nehme an dem Spiel „um ein Rezept Zutat“ ins Leben gerufen von den beiden Blogger Samar, Blog und meine kulinarischen Blog Soulef Liebe Kochen Inspirationen. La marraine du jeu, Loubna du blog Cuisine Test a choisi comme ingrédient « La patate douce » pour être la vedette de ce mois.

Liste des participantes :

Ich nehme an der Herausforderung, Süßkartoffel mit Weihnachten Louisiana et Vanessa pour le Kalender von & rsquo; Vor Gourmand 2019.

Summary
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Gratin de patate douce à l'antillaise
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Preparation Time
Cook Time
Total Time

14 Comments

  • Jackie 3 Dezember 2019 at 11:59 AM

    Un petit voyage gourmand pour les papilles. J’adore.

    Reply
  • samar 3 Dezember 2019 at 1:59 PM

    quelle bonne idée a l’antillaise j’adorerais y goûter j’imagine les saveurs des îles
    un grand merci pour ta fidélité et ta jolie et originale participation <3
    Küsse

    Reply
  • Hessen 3 Dezember 2019 at 2:51 PM

    Un bon gratin de saison merci. Belle journée

    Reply
    • Famoh 11 Januar 2020 at 12:57 PM

      Assia danke! 🙂

      Reply
  • coco de nice 3 Dezember 2019 at 5:20 PM

    une recette à retenir
    Ich mag !
    merci pour ce partage
    bisous et bonne fin de journée

    Reply
  • PBs Strohhalm 3 Dezember 2019 at 6:18 PM

    Quelle sublime recette gourmande! bravo!

    Reply
  • Catalina 3 Dezember 2019 at 8:23 PM

    superbe et très gourmand
    Küsse

    Reply
  • Marion 4 Dezember 2019 at 6:50 AM

    Une idée de gratin tout simple et délicieux !
    Bonne journée, bises.

    Reply
  • Meriem 4 Dezember 2019 at 2:58 PM

    humm une jolie découverte pleine de saveurs !
    merci
    Küsse

    Reply
    • Famoh 11 Januar 2020 at 12:57 PM

      Merci! 🙂

      Reply
  • Amour de cuisine 4 Dezember 2019 at 4:15 PM

    Coucou, il a l’air trop bon ton gratin, merci pour ta participation ma belle.
    Bisous

    Reply
  • So-Cuizine 4 Dezember 2019 at 6:01 PM

    En voici une recette des plus gourmande

    Reply
  • Cuisine test 4 Dezember 2019 at 6:47 PM

    J’avais hâte de découvrir ta recette, le mot à l’antillaise m’a tout de suite donné envie ^^

    Reply
    • Famoh 11 Januar 2020 at 12:57 PM

      Merci et ravie que cela te plaise, bises.

      Reply

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