Salsa di ricotta

Una facile salsa al formaggio bianco, veloce e leggero!

La stagione delle insalate è arrivata, è la preparazione ideale durante questo periodo estivo.

Niente di meglio che preparare una salsa che non ci renderà complessi e sarà divorata con gusto.

Una buona vinaigrette, quando è fatto bene è delizioso, Non lo nego.

Ma a volte va bene anche preparare una salsa senza grassi e l’ingrediente magico è il fromage blanc.

Il fromage blanc una volta ben insaporito, è il migliore a tavola! E rischia di diventare essenziale.

Vi propongo la mia prima ricetta della salsa di ricotta perché ne seguiranno altre con gusti diversi.

Con olive, con peperoni, con cetriolo ed erbe aromatiche.

Alors il faut reconnaître que cette sauce plaira aux personnes qui surveille leur ligne mais pas que. Vous risquez fortement de vous la faire voler par votre famille, qui ne croira jamais que c’est une sauce light sans gras.

A vous les salades, les légumes en tout genre.

Ma sauce fromage blanc a été dévorée le même jour, elle a été appréciée du plus petit au plus grand! 🙂

Autrement, en terme de conservation, la garder au frigo et ne pas dépasser 2 jours.

Ingrédients:

• 2 œufs durs
• 2 petites pots de fromage blanc
• 2 cornichons
• du persil
• 1 petit oignon
• 1 spicchio d'aglio degermato
• sale, du poivre

Préparation:

• Dans le bol d’un mixeur déposer les œufs durs coupés en morceaux.
• Ajouter les cornichons coupés ainsi que le l’oignon et le persil.
• Ajouter l’ail, le fromage blanc, sale, du poivre.
• Mixer jusqu’à obtenir une sauce onctueuse.
• Verser dans un récipient.

Altre ricette di salse: ssalsa allo yogurt, salsa cremosa di peperoni, besciamella ai funghi.