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soffice mousse di fragole

Torta di mousse alle fragole

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La mia morbida mousse alle fragole per Pink October.

Per questo mese di ottobre rosa che sensibilizza per individuare il cancro al seno e raccogliere fondi, Vi propongo questa morbida mousse alle fragole.

soffice mousse di fragole

Una delizia in bocca per gli amanti dei frutti rossi.

soffice mousse di fragole

Una ricetta molto semplice da realizzare: una torta morbida con panna montata aromatizzata.

soffice mousse di fragole

Torta di mousse alle fragole
Author: Fabienne
Tempo di preparazione:
tempo di cucinare:
Tempo totale:
Serves: 1 heure
Ingredients
  • 2 œufs
  • 120g de sucre en poudre
  • 120g de farine avec levure incorporée
  • 1 cucchiaino & rsquo; sapore di vaniglia
  • 1 yogurt greco
  • 1 punta di coltello di colorante liquido rosa
  • Crème:
  • 35cl de crème liquide
  • 240g di coulis di fragole
  • 2 gelatina
Instructions
  1. Moelleux:
  2. Sbattere le uova, le sucre, le colorant ainsi que l’arome vanille afin que le mélange double de volume.
  3. Aggiungere la farina e mescolare.
  4. Versate il vostro impasto in uno stampo e infornate per 30 minutes à 180°C.
  5. Démouler et laisser refroidir sur une grille.
  6. Mousse di fragole:
  7. Mettere a bagno i fogli di gelatina.
  8. Conservare una piccola porzione di coulis di fragole per impregnarne la morbidezza.
  9. Faire chauffer légèrement le coulis de fraise restant et ajouter les feuiles de gélatine éssorées.
  10. Mélanger et laiser refroidir.
  11. Montare la crema chantilly.
  12. Ajouter le coulis de fraise et mélanger délicatement.
  13. Verser votre mousse de fraise sur votre gâteau et placer au frais minimum 1 heure.

soffice mousse di fragole

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Avec ma recette je participe au jeu culinaire sympathique de Compile Moi Un Menu! pour le thème: Octobre Rose.

Les organisatrices sont: Nath – Une cuisine pour Voozenoo & Viviane - Ciò che mangiamo ?

Summary
immagine ricetta
Recipe Name
Torta di mousse alle fragole
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Preparation Time
Cook Time
Total Time

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5 Comments

  • Cosa mangiamo ? – Cucinare per me è soprattutto un momento di relax e di piacere.
    Viviane 23 Ottobre 2019 at 10:01 AM

    On te croit sans problème quand tu dis que c’est un délice en bouche, quelle gourmandise !!!
    Bonne journée. IDB. Viviane

    Reply
    • Fabienne
      Famoh 2 Novembre 2019 at 7:08 AM

      Merci Viviane! 🙂

      Reply
  • Octobre, la cuisine rose – Inscription et Dépôts des recettes | 23 Ottobre 2019 at 11:01 AM

    […] Fabienne du blog : Famoh surfe sur la vague rose avec un Moelleux à la mousse de fraises […]

    Reply
  • Natly 24 Ottobre 2019 at 8:45 PM

    Un gâteau pour fondre de bonheur !
    Il est magnifique et en fan de fruits rouges, Lo metto da parte per il prossimo anno.
    Merci pour ta participation.
    Bonne soirée
    Bises

    Reply
    • Fabienne
      Famoh 2 Novembre 2019 at 7:08 AM

      Grazie Natly, felice che ti piaccia la mia ricetta!

      Reply

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