Torta di mele cotogne.
Ecco una torta festiva per il grande piacere dei miei figli.
Raramente utilizzo le barrette di cioccolato come parte di una ricetta ma per una volta mi lascio tentare e, Devo ammettere che tutti si sono divertiti moltissimo.
Per metterci dell'umore giusto, Ho scelto di realizzare uno sfondo fotografico con le maschere di carnevale, coriandoli e palline colorate perché ci avviciniamo a questa festa tanto attesa, dai bambini ma non solo!
Per la base della torta, Ho preparato un pan di spagna molto semplice.
Per quanto riguarda la mousse, ho mescolato il cioccolato fuso con il kinder bueno e ho amalgamato il tutto con crema di formaggio e panna montata..
Ce gâteau mousse au kinder bueno est tout simplement léger en bouche!
Je précise également que ma recette est sans beurre. 🙂
- Génoise
- 4 oeufs
- 100g de sucre en poudre
- 100g de farine
- 1 cucchiaino & rsquo; sapore di vaniglia
- Mousse:
- 1 barretta di cioccolato scuro
- 6 barres de kinder bueno
- 30cl de crème liquide
- 2 cucchiai di zucchero a velo
- Génoise:
- Fouetter les oeufs avec le sucre en poudre et l’arôme vanille afin de faire doubler de volume la préparation.
- Ajouter la farine tamisée et mélanger délicatement.
- Verser votre préparation sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
- Enfourner pendant 10 minutes à 180°C.
- Dès la sortie du four déposer la génoise avec le papier cuisson sur un torchon bien humide et laisser complètement refroidir.
- Mousse:
- Faire fondre le chocolat noir.
- Mixer les barres de kinder bueno avec le chocolat noir.
- Mescolare la panna liquida con lo zucchero a velo e montarla nella panna montata.
- Mélanger délicatement la chantilly au chocolat bueno.
- Montage:
- Découper la génoise avec un cercle à pâtisserie.
- Placer le cercle sur un plat de présentation et entourer d’un film rodhoïd.
- Déposer la génoise à l’intérieur du cercle.
- Verser la mousse chocolat kinder bueno et l’étaler uniformément.
- Riponete in frigo fino al momento di servire.
- La déposer un plat de présentation
Je participe à la Bataille Food #98 inventato da Jenna Jenna Bistro, l'amministratore è Hélène del blog Keskonmangemaman ? chi gestisce la pagina Facebook Food Battle.
Liste des participants:
- Viviane du blog Ciò che mangiamo
- Annyvonne du blog Les délices de Thithoad
- Michelle du blog plaisirs de la maison
- Ewa07 du blog gli orizzonti di ewa
- Christelle du blog cucina delle bambole
- Yolande du blog A Patchouka
- Delphine du blog Maman k’est ce k’on mange
- Flo du blog Flo en cuisine
- Lina du blog La patata bollente
- Mauricette du blog Momo Délice
- Michèle du blog Croquant Fondant Gourmand
- Hélène du blog Keskonmangemaman
- Mela du blog Réflexions et gourmandises
- Irisa du blog Cucina e colori
- Ewa07 du blog Les horizons d’ewa
- Catalina du blog de Cata
Based on 3 Review(s)
BENE, je comprends que tu n’aies pas de regret pour t’être laissée tenter, ce gâteau me parait bien gourmand et si délicieux avec ce bon goût du kinder bueno.
Bonne fin de journée Fabienne. IDB. Viviane
Mi piacciono queste torte con una bella mousse. È passato molto tempo dall'ultima volta che l'ho assaggiato e ora mi ispiri a cambiare questo status. ^^
Oh complimenti, la tua torta è magnifica. Mi dispiace di aver perso completamente la sfida
Bonne journée
Bisous
una sfiziosa sorpresa per concludere bene la settimana
grazie Famoh
bisous
passa un buon fine settimana
Questa torta è molto appetitosa
bonne journée
rhoooo mi sto innamorando di tanta delicatezza !!! j’adore !!!!
Ohlala, deve essere così bello ! Grazie per questa deliziosa ricetta ! Belle journée
molto invitante la tua bella torta
bisous
Ti è piaciuta questa torta. È davvero avido.
terribilmente avido !!