Die leckere Apfel-Clafoutis.
Bon je pense que vous avez remarqué que le clafoutis est un de mes desserts préféré, et surtout avec du lait végétal!
Le clafoutis aux pommes est extrêmement facile à faire et terminer la cuisson avec du sucre vanillé caramélisé est un pur délice.
Pour changer un peu, j’ai utiliser des moules individuels.
Clafoutis aux pommes
2016-06-11 05:24:15
Prep Time
20 min
Cook Time
30 min
Total Time
50 min
Ingredients
- 3 œufs
- 60g de sucre en poudre
- 60g de beurre ramolli
- 20cl de lait d'amande
- 100g de farine
- 1 sachet de sucre vanillé
Garniture
- 3 grosses pommes
- 4 càs de sucre en poudre
Instructions
- Peler, épépiner, couper les pommes en morceaux et les faire caraméliser avec le sucre pendant 10 minutes. Réserver.
- Préchauffer votre four à 180°C.
- Dans un saladier, fouetter les œufs avec le sucre.
- Ajouter le beurre et mélanger.
- Verser la farine et mélanger.
- Ajouter le lait d'amande et mélanger.
- Beurre un moule ou le chemiser de papier cuisson, verser votre préparation et répartir les pommes caramélisées.
- Enfourner pendant 30 minutes à 180°C.
- Dès la cuisson terminée, saupoudrer du sucre vanillé sur toute la surface et faire griller dans votre four ou au chalumeau.
Notes
- Bonne dégustation!
Adapted from Famoh - Saveurs Antillaises Orientales
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