Eine köstliche Sommer- und tropische Zitronen-Kokos-Mousse.
Die Hitze des Augenblicks hält mich von meinem Ofen fern und ich bevorzuge Rezepte ohne Kochen oder wirklich mit einem Minimum.
Ich habe bereits Kokosmilch verwendet, um Cremes oder Kuchen herzustellen, aber der Schaum wurde nicht getestet.
Nicht enttäuscht vom Ergebnis, Die Mousse behält wirklich den guten Geschmack von Kokosnuss und dieser kleine würzige Geschmack von Zitrone ist perfekt!
Es ist das Dessert des Sommers, une gourmandise idéale pour se rafraichir.
L’idée de mixer la noix de coco avec du lait de coco m’est venue en naviguant sut différents sites végan et j’ai trouvée l’idée pas mal.
Si vous testez ma recette dites-moi si cela vous a plus! 🙂
- 150g de lait de coco
- 70g de noix de coco râpé
- 40g de sucre de canne
- 1 citron vert
- 125g de mascarpone
- 20cl de crème liquide
- Dans le bol d'un mixer verser le lait de coco, la noix de coco râpé, le jus du citron ainsi que le sucre de canne.
- Mixer jusqu'à obtenir une purée bien lisse.
- Mélanger la purée de noix de coco obtenue avec le mascarpone.
- Monter la crème liquide en chantilly et l'ajouter délicatement à la préparation précédente.
- Remplir des récipients, die Schale einer Zitrone auf der Oberfläche abreiben und in den Kühlschrank stellen.
- Nehmen Sie sie beim Servieren aus dem Kühlschrank, denn dieses Dessert wird frisch gegessen.
Je participe au jeu Rezept um eine Zutat durch die beiden Blogger ins Leben gerufen Samar du blog Mes Inspirations Culinaires» et Soulef du blog Amour de cuisine. Die Patin des Monats ist Samar du blog Mes Inspirations Culinaires die als Zutat gewählt haben Der Mascarpone.
Liste des participants :
- Viviane Blog Was auch immer wir essen mit Garnelentrofiette, Zitronen-Mascarpone-Sauce
- Yolande aus dem Blog Von Patchouka mit Mandeltorte mit Mirabellenpflaumen und Mascarpone
- Michèle du blog Croquant fondant gourmand mit Grünbohnen-Mascarpone-Kuchen
- Natly du blog Cuisine Voozenoo mit Mascarpone-Flan
- Soulef du blog Amour de Cuisine mit Mascarpone-Eis und Sommerfrüchten
- Sofia Sie Blog Feder und Prosa mit Mascarpone-Brioche
- Catalina du blog Der Blog Cata mit Aperitif-Roulade mit würzigen Sardinen
- Jackie du blog Jackie cuisine avec La Torta mimosa
- Fabienne du blog famoh.net mit Kokos-Zitronen-Mousse
- Chantal du blog ein Sandkorn oder Salz mit Rhabarberkuchen
- Ponpon Ihrem Blog miam ponpon mit Erdbeere ohne zu kochen
- Elo des Blogs Elo Gourmetsman mit Kokos-Wolkenkuchen
- Christelle du blog La cuisine de poupoule mit Mascarpone-Kirschkuchen
- Martine Blog Kilomètre-0 mit Erdbeer-Schlagsahne-Geburtstagstorte
- Miechambo du Blog Miechambo mit Zucchini-Quiche, Basilikum und zwei Käsesorten
- Lic Sie buchen Lics Kuchen mit Mini Brownie Cheesecake Duos
- Helena Blog keskonmangemaman mit Mascarpone-Schokoladenmousse
- Coco de nice blog Cuisine en folie mit Rinder-Auberginen-Gratin, Tomatensauce und Mascarponecreme
- Assia Blog Gourmandise Assia mit Chocolate Dome und Mascarpone
- Gourmet und Bio-Blog Gourmand et bio mit Mascarpone-Mousse mit Spekulatius und karamellisierten Äpfeln
- Marion du blog Traditionell im Marmotte mit Sahnebrötchen und Aprikosenkompott mit Orangenblüte
- Loubna vom Blog Küchentest mit Rollkuchen mit Heidelbeeren und Mascarpone
- Delphine du blog Oh la gourmande mit Pistazien-Hähnchen-Terrine
- Amal du blog La cuisine de Amal mit Variegato-Mascarpone-Eis und Erdbeer-Coulis
- Vanessa aus dem Blog kleines bohnium mit Oreo-Himbeer-Gourmettasse, Mascarpone-Schlagsahne
- Guy du bloggst guy59600 avec tarte aux prunes caramélisées mascarpone/chantilly
- salima du blog C’est Salima qui cuisine avec Duo tiramisu/mousse au chocolat
- Natalia Sie Blog Sucre et Epices avec Gâteau facile aux fraises et à la chantilly
- Samar du blog Mes Inspirations Culinaires avec Glace au mascarpone et cookies au chocolat
- Christines Blog pause-nature.over-blog.com avec Mini-verrines betterave et mascarpone
- Michelle du blog plaisirs-de-la-maison.com avec gâteau pomme abricot au mascarpone
- Lina Ihrem Blog lechaudpatate.com avec Panna Cotta aux fruits rouges basilic
miammmm j’y plongerai bien une cuillère…
Tu as bien fait de tester cette mousse très gourmande!
Un voyage direct vers les tropiques j’en prendrais bien une part moi ^^
à tester sans faute, elle me plait ta recette
Küsse
Avec ces chaleurs caniculaires, cette mousse délicieusement rafraîchissante avec son pep’s ne peut qu’être appréciée par la gourmandise !
Belle journée. IDB. Viviane
une mousse qui a tout pour me plaire légère comme un nuage et parfumée au citron vert un régal pour les papilles.
Merci Fabienne pour ta jolie participation et ta fidélité au jeu <3
Küsse
Hallo Schöne,
cette mousse a tout pour me plaire, yumi. quelle délice!
Merci pour cette belle participation .
une bonne petite mousse bien fraîche !
un régal
merci pour cette belle recette
Küsse
Merci Coco! 🙂
Elle est superbe ta mousse et a l’air si onctueuse et gourmande miam
Elle doit être bien onctueuse et légère comme un plume ! Je mets de côté…
Une mousse bien gourmande et originale ! Le mariage de la coco et du citron vert doit être absolument divin !
Bonne soirée, bises.
Oh la texture est magnifique. Ravie de découvrir cette belle recette 😉
Une bonne mousse au goût exotique
Assia danke, exotique et rafraichissante.
Oh une très belle mousse que tu nous présente là
Bonne journée
Bisous
Merci Christelle!
Ah les nuages au goût de noix de coco… j’adore tellement ! Avec le citron, un marriage fraicheur parfait !
Merci Lina, j’aime le duo citron coco.
J’aime beaucoup le citron et la noix de coco, cette mousse est parfaite. A tester rapidement.
Bonne soirée
C’est un duo gourmand!