Eine köstliche Sommer- und tropische Zitronen-Kokos-Mousse.
Die Hitze des Augenblicks hält mich von meinem Ofen fern und ich bevorzuge Rezepte ohne Kochen oder wirklich mit einem Minimum.
Ich habe bereits Kokosmilch verwendet, um Cremes oder Kuchen herzustellen, aber der Schaum wurde nicht getestet.
Nicht enttäuscht vom Ergebnis, Die Mousse behält wirklich den guten Geschmack von Kokosnuss und dieser kleine würzige Geschmack von Zitrone ist perfekt!
Es ist das Dessert des Sommers, une gourmandise idéale pour se rafraichir.
L’idée de mixer la noix de coco avec du lait de coco m’est venue en naviguant sut différents sites végan et j’ai trouvée l’idée pas mal.
Si vous testez ma recette dites-moi si cela vous a plus! 🙂
- 150g de lait de coco
- 70g de noix de coco râpé
- 40g de sucre de canne
- 1 citron vert
- 125g de mascarpone
- 20cl de crème liquide
- Dans le bol d’un mixer verser le lait de coco, la noix de coco râpé, le jus du citron ainsi que le sucre de canne.
- Mixer jusqu’à obtenir une purée bien lisse.
- Mélanger la purée de noix de coco obtenue avec le mascarpone.
- Monter la crème liquide en chantilly et l’ajouter délicatement à la préparation précédente.
- Remplir des récipients, râper le zeste d’un citron à la surface et placer au frais.
- Nehmen Sie sie beim Servieren aus dem Kühlschrank, denn dieses Dessert wird frisch gegessen.
Je participe au jeu Rezept um eine Zutat durch die beiden Blogger ins Leben gerufen Samar du blog Mes Inspirations Culinaires» et Soulef du blog Amour de cuisine. Die Patin des Monats ist Samar du blog Mes Inspirations Culinaires die als Zutat gewählt haben Der Mascarpone.
Liste des participants :
- Viviane Blog Was auch immer wir essen mit Garnelentrofiette, Zitronen-Mascarpone-Sauce
- Yolande aus dem Blog Von Patchouka mit Mandeltorte mit Mirabellenpflaumen und Mascarpone
- Michèle du blog Croquant fondant gourmand mit Grünbohnen-Mascarpone-Kuchen
- Natly du blog Cuisine Voozenoo mit Mascarpone-Flan
- Soulef du blog Amour de Cuisine mit Mascarpone-Eis und Sommerfrüchten
- Sofia Sie Blog Feder und Prosa mit Mascarpone-Brioche
- Catalina du blog Der Blog Cata mit Aperitif-Roulade mit würzigen Sardinen
- Jackie du blog Jackie cuisine avec La Torta mimosa
- Fabienne du blog famoh.net mit Kokos-Zitronen-Mousse
- Chantal du blog ein Sandkorn oder Salz mit Rhabarberkuchen
- Ponpon Ihrem Blog miam ponpon mit Erdbeere ohne zu kochen
- Elo des Blogs Elo Gourmetsman mit Kokos-Wolkenkuchen
- Christelle du blog La cuisine de poupoule mit Mascarpone-Kirschkuchen
- Martine Blog Kilomètre-0 mit Erdbeer-Schlagsahne-Geburtstagstorte
- Miechambo du Blog Miechambo mit Zucchini-Quiche, Basilikum und zwei Käsesorten
- Lic Sie buchen Lics Kuchen mit Mini Brownie Cheesecake Duos
- Helena Blog keskonmangemaman mit Mascarpone-Schokoladenmousse
- Coco de nice blog Cuisine en folie mit Rinder-Auberginen-Gratin, Tomatensauce und Mascarponecreme
- Assia Blog Gourmandise Assia mit Chocolate Dome und Mascarpone
- Gourmet und Bio-Blog Gourmand et bio mit Mascarpone-Mousse mit Spekulatius und karamellisierten Äpfeln
- Marion du blog Traditionell im Marmotte mit Sahnebrötchen und Aprikosenkompott mit Orangenblüte
- Loubna vom Blog Küchentest mit Rollkuchen mit Heidelbeeren und Mascarpone
- Delphine du blog Oh la gourmande mit Pistazien-Hähnchen-Terrine
- Amal vom Blog La Cuisine de Amal mit Variegato-Mascarpone-Eis und Erdbeer-Coulis
- Vanessa vom Petit Bohnium-Blog mit Himbeer-Oreo-Gourmetbecher, Mascarpone-Schlagsahne
- Guy vom Blog guy59600 mit karamellisiertem Pflaumen-Tarte-Mascarpone/Schlagsahne
- salima vom Blog Es ist Salima, die mit dem Duo Tiramisu/Schokoladenmousse kocht
- Natalia vom Blog Sucre et Epices mit Easy Cake mit Erdbeeren und Schlagsahne
- Samar du blog Mes Inspirations Culinaires mit Mascarpone-Eis und Schokoladenkeksen
- Christine vom Blog pause-nature.over-blog.com mit Mini-Rote Bete und Mascarpone-Verrines
- Michelle vom Blog joies-de-la-maison.com mit Apfel-Aprikosen-Mascarpone-Kuchen
- Lina Ihrem Blog lechaudpatate.com mit Panna Cotta mit roten Früchten und Basilikum
miammmm j’y plongerai bien une cuillère…
Du hast gut daran getan, dieses sehr leckere Mousse zu testen!
Eine direkte Reise in die Tropen würde ich selbst mitmachen ^^
unbedingt getestet werden, Dein Rezept gefällt mir
Küsse
Bei dieser sengenden Hitze, Diese herrlich erfrischende Mousse mit ihrem Pepp wird nur Naschkatzen zu schätzen wissen !
Belle journée. IDB. Viviane
Eine Mousse, die alles hat, um mich zu erfreuen, wolkenleicht und mit Limette gewürzt, ein Genuss für die Geschmacksknospen.
Vielen Dank, Fabienne, für deine tolle Teilnahme und deine Treue zum Spiel <3
Küsse
Hallo Schöne,
Dieses Mousse hat alles, um mich zu erfreuen, Yumi. was für ein Vergnügen!
Vielen Dank für diese tolle Beteiligung .
eine schöne kleine frische Mousse !
un régal
Vielen Dank für dieses tolle Rezept
Küsse
Danke Coco! 🙂
Deine Mousse ist großartig und sieht so cremig und lecker aus
Elle doit être bien onctueuse et légère comme un plume ! Je mets de côté…
Une mousse bien gourmande et originale ! Le mariage de la coco et du citron vert doit être absolument divin !
Bonne soirée, bises.
Oh la texture est magnifique. Ravie de découvrir cette belle recette 😉
Une bonne mousse au goût exotique
Assia danke, exotique et rafraichissante.
Oh une très belle mousse que tu nous présente là
Bonne journée
Bisous
Merci Christelle!
Ah les nuages au goût de noix de coco… j’adore tellement ! Avec le citron, un marriage fraicheur parfait !
Merci Lina, j’aime le duo citron coco.
J’aime beaucoup le citron et la noix de coco, cette mousse est parfaite. A tester rapidement.
Bonne soirée
C’est un duo gourmand!