Mein sehr feinschmeckerischer Spekulatius-Rollkuchen.

Ich habe vor kurzem meine eigenen gemacht Spekulatien verbreiten sich und meine älteste Tochter wollte sie in einem Kuchen essen.

Ich stellte mir sofort einen weich gerollten Kuchen vor, der mit Spekulatienteig bestrichen war.

Es war eine echte Freude; Die Mischung aus Biskuit und Spekulatius ist einfach köstlich.

Eine direkte Reise nach Belgien, dont le spéculoos est la spécialité.

Le gâteau roulé est une recette très facile à réaliser et je vous ai déjà proposé d’autres recettes: gâteau roulé choco-praliné, biscuit roulé à la confiture, bûche tropicale coco ananas.

Quand à la pâte de spéculoos, c’est un vrai délice en bouche et surtout trop facile à faire.

J’en suis moi-même rester surprise, mais c’est tellement agréable de réaliser sa propre pâte à tartiner.

L’étape la plus difficile dans cette recette, c’est au moment de garnir la génoise; le parfum du spéculoos est tellement tentant que vous n’arrêtez pas de goûter la pâte.

Ingrédients:

4 œufs
100g de sucre en poudre
100g de farine
1 TL & rsquo; liquid Vanillearoma
25cl de crème liquide
mit Spekulatius bestreichen

Préparation:

Whisk Eier mit Puderzucker und die & rsquo; Vanillearoma, bis sich die Masse verdreifacht hat.
Das Mehl sieben und einfüllen.
Vorsichtig mischen.
Verser la pâte sur une plaque recouverte de papier cuisson.
Enfourner pendant 10 minutes à 180°C.
Bis zum Ende des Kochens, Biskuit auf ein feuchtes Tuch gleiten lassen und abkühlen lassen.
Schlagen Sie die flüssige Sahne, um eine Schlagsahne zu erhalten.
Schlagsahne mit Spekulatiuspaste vermischen.
Den Biskuitkuchen garnieren und den Kuchen rollen.
Verteilen Sie die gesamte Oberfläche mit der Spekulatiuspaste.
Bis zum Servieren in den Kühlschrank stellen.