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Mein sehr feinschmeckerischer Spekulatius-Rollkuchen.

Ich habe vor kurzem meine eigenen gemacht Spekulatien verbreiten sich und meine älteste Tochter wollte sie in einem Kuchen essen.

Ich stellte mir sofort einen weich gerollten Kuchen vor, der mit Spekulatienteig bestrichen war.

Es war eine echte Freude; Die Mischung aus Biskuit und Spekulatius ist einfach köstlich.

Eine direkte Reise nach Belgien, dessen Spezialität Spekulatius ist.

Der Rollkuchen ist ein sehr einfaches Rezept und ich habe Ihnen bereits andere Rezepte angeboten: Schokoladen-Pralinen-Rollkuchen, gerollter Marmeladenkeks, tropischer Kokosnuss-Ananasstamm.

Was den Spekulatius-Teig betrifft, Es ist ein echter Gaumenschmaus und vor allem einfach zuzubereiten.

Ich selbst blieb überrascht, Aber es ist so schön, seinen eigenen Aufstrich zu machen.

Der schwierigste Schritt in diesem Rezept, Es ist Zeit, den Biskuitkuchen zu garnieren; Der Duft von Spekulatius ist so verlockend, dass man gar nicht mehr aufhören kann, den Teig zu schmecken.

Ingrédients:

4 œufs
100g de sucre en poudre
100g de farine
1 TL & rsquo; liquid Vanillearoma
25cl de crème liquide
mit Spekulatius bestreichen

Préparation:

Whisk Eier mit Puderzucker und die & rsquo; Vanillearoma, bis sich die Masse verdreifacht hat.
Das Mehl sieben und einfüllen.
Vorsichtig mischen.
Verser la pâte sur une plaque recouverte de papier cuisson.
Enfourner pendant 10 minutes à 180°C.
Bis zum Ende des Kochens, Biskuit auf ein feuchtes Tuch gleiten lassen und abkühlen lassen.
Schlagen Sie die flüssige Sahne, um eine Schlagsahne zu erhalten.
Schlagsahne mit Spekulatiuspaste vermischen.
Den Biskuitkuchen garnieren und den Kuchen rollen.
Verteilen Sie die gesamte Oberfläche mit der Spekulatiuspaste.
Bis zum Servieren in den Kühlschrank stellen.