La mia deliziosa torta tiramisù.
Il tiramisù è il dessert facile da preparare con i boudoir; la mia golosità mi ha fatto venire voglia di prepararla già da tempo con un pan di spagna in sostituzione dei biscotti.
E da allora non sono cambiato, è così buona.
L'ideale è preparare il vostro tiramisù il giorno prima, per sviluppare tutti i sapori.
- Génoise:
- 4 œufs
- 120g di zucchero a velo
- 120g de farine
- 1 cucchiaino & rsquo; aroma vaniglia liquido
- Crème:
- 3 d Giallo & rsquo; uova
- 50g de sucre en poudre
- 250g de mascarpone
- 35cl de crème liquide
- 1 cuillère à café d’arôme liquide
- cacao in polvere non zuccherato
- caffè fresco.
- *Génoise:
- Sbattere le uova, l’arôme vanille ainsi le sucre en poudre afin de faire doubler de volume.
- Aggiungere la farina e mescolare velocemente.
- Versare l'impasto in uno stampo e infornare 15 minutes à 180°C.
- Lasciare raffreddare completamente su una griglia.
- *Crème:
- Fouetter les jaunes d’œufs, l’arôme vanille ainsi que le sucre en poudre.
- Aggiungere il mascarpone e mescolare.
- Montate la panna liquida nella panna montata e aggiungetela delicatamente alla vostra preparazione.
- *Montage:
- Tagliare il pan di spagna 2.
- Bagnare il primo pan di spagna con il caffè.
- Versare metà della crema e distribuirla uniformemente.
- Immergere il 2° pan di spagna e adagiarlo sulla crema.
- Verser le reste de crème et l’étaler sur toute la sur face du gâteau ainsi que sur les côtés.
- Refrigerare la torta tiramisù il più possibile (idealmente durante la notte).
- Spolverate la torta tiramisù con il cacao in polvere appena prima di tagliarla e servirla.
Je participe au jeu "Ricetta attorno ad un ingrediente" lanciato dai due bloccanti Samar, blog "la mia ispirazione culinaria" et blog Soulef "cucina Love" La madrina del gioco è Lina del blog Chaud Patate, che ha scelto il caffè come ingrediente per essere il protagonista di questo mese.
Liste des participants:
☕ Soulef del blog Amour de Cuisine avec Una magica torta al caffè
☕ Ogni sera scrivi sul blog Una cucina per Voozenoo avec Mini tartellette flan al caffè
☕ Ponpon dal blog La Cuisine de Ponpon con Panna cotta al caffè ricoperta di ganache al cioccolato, panna montata e marasca con kirsch
☕ Rosa dal blog La Cuisine de Rosa con Muffin al caffè al cioccolato
☕ Isabelle il tuo blog Cucina di qui e dell'ISCA avec Caffè viennese
☕ Viviane il tuo blog Qualunque cosa mangiamo avec Torta speziata al caffè, Coulis di cioccolato caraibico
☕ Samar, il tuo blog Mes Inspirations Culinaires avec Caffelatte alla zucca
☕ Sofia dal blog So CuiZine con Mousse leggera al cioccolato e caffè
☕ Michèle del blog Croquant Fondant Gourmand con Grenoblois con noci e caffè
☕ Coco de Nice dal blog Cuisine en Folie avec Zuppa cremosa di castagne al caffè con panna montata al caffè
☕ Natalia del blog Sucre et Épices con Biscotti facili al caffè con gocce di cioccolato
☕ Jackie dal blog La Cuisine de Jackie con Capesante in crosta di caffè
☕ Chantal il tuo blog Un grain de sable ou de sel avec Torta al caffè
☕ Catalina il tuo blog Le blog de Cata avec Caffè grasso o “caffè antiproiettile” con burro di arachidi
☕ Loubna dal blog test Kitchen avec Brookies quando il Cookie incontra il Brownie
☕ Martine il tuo blog Kilomètre-0 avec Guancia di manzo e polenta al caffè
☕ Hélène dal blog Keskonmangemaman avec Biscotti al cioccolato con chicchi di caffè
☕ Aurélie dal blog J’ai toujours aimé le jaune moutarde avec Chailatte
☕ Brigitte, il tuo blog Les filles, à table ! avec Mousse al caffè orientale
☕ il blog Gourmet e Organic avec Crostata brulée al caffè, chocolat, Noci pecan
☕ Carine dal blog Kougelhopf e Chocolat con Costolette di maiale – salsa al caffè
☕ Virginie dal blog Ça ne sent pas un peu le brûlé là ? avec Verrine di biscotti al tè, con caffè e cioccolata
☕ Michelle dal blog Plaisirs de la maison avec Crostata crème brulée al caffè
☕ Crack del blog Craquounette viale avec Caffè oscuro Clair
☕ Delphine dal blog Oh la gourmande avec Torta di noci pecan e caffè
☕ Thithoad dal blog Les Délices de Thithoad con Moka
☕ Vanessa del blog Popote de Petit-bohnium con Tiramisù con Nutella
☕ Maggy dal blog Magg Kitchenette con Caffè gourmet al tartufo, amaretti e caffè di Liegi
☕ Valerie dal blog 123 Divertitevi con Torta morbida alle noci e caffè senza glutine
☕ Lic du blog Aussi Délicieux qu’un Gâteau avec Cookies monstrueux aux yeux rigolos sur coonies (cookies brownies)
☕ Assia du blog Gourmandise Assia avec Tiramisu Café Spéculoos
☕ Fabienne du blog Famoh avec Torta tiramisù
☕ Sylvie du blog La Table de Clara avec Grenoblois au café
☕ Lina du blog Chaud Patate avec Tapioca au café: le « godó » de mon enfance
☕ Salima du blog C’est salima qui cuisine avec Gâteau Mississipi,
C’est tout à fait original un tiramisu en forme de gâteau, super léger en plus!
Bon dimanche.
Bizz
Un délice, Bisous
super idée avec de la génoise
bisous
Vivement le momentc de passer au dessert.
Merci Carine! 🙂
oulala une belle gourmandise non seulement le tiramisu je l’apprécie enormement mais en plus en version gâteau un pur régal
merci infiniment pour ta jolie participation et ta fidélité
J’ai déjà dégusté cette version dans certains restaurants italiens et les papilles surprises ont vite fait d’apprécier et de se régaler sans remord !!!
Belle soirée. IDB. Viviane
yumi yumi, qu’est ce qu’il est gourmand, Mi piace molto
grazie per questa deliziosa condivisione
bisous
Ce gâteau doit être absolument délicieux.
Belle journée
Valérie
Quelle gourmandise ! Crémeux à souhait. 😀
C’est une super idée avec une genoise.
Il va falloir que je teste un de ces jours.
Bonne soirée
Bises
J’adore le tiramisu! alors en gâteau, il faut absolument que je teste cette petite merveille! Bravo!
Tu vas te régaler!
Oh je ne dirai pas non à ce magnifique gâteau plein de gourmandise
Merci, è troppo bello
hummmm, il à l’air hyper gourmand !!!
Merci! 🙂
oh ça à l’air drôlement bon !!!
Merci!