Ma bûche chocolat blanc et aux marrons à croquer!
Les festivités vont démarré avec son lot de recettes toutes plus gourmandes les unes que les autres.
C’est un véritable régal pour les yeux et je suis toujours épaté de voir toute la créativité culinaire proposée!

Weiße Schokolade und Kastanienholz
J’apprécie les bûches pâtissières et j’ai eu envie de me lancer dans une bûche chocolat blanc et aux marrons.
Bien évidemment je doit reconnaître que j’ai quand même trouvé la réalisation de ce dessert assez facile à faire et à vrai dire quel plaisir de voir les yeux de mon entourage qui pensait que je l’avais acheté! 🙂

Weiße Schokolade und Kastanienholz
Die Süße der Kastaniencreme passt perfekt zur weißen Schokolade, es ist ein wahrer Genuss.
Es ist mir eine Freude, einer der Botschafter des zu werden Fossier-Haus und um mein Protokoll zu erstellen, das ich verwendet habe rosa Kekse aus Reims sowie die rosa Keksaufstrich aus Reims.
Je participe au jeu : Recettes autour d’un ingrédient, lancé par les deux blogueuses Samar, du blog Mes inspirations culinaires et Soulef, du blog Amour de cuisine.
La marraine du jeu, Jackie du blog jackiecuisine.com a choisi l’ingrédient: Die Kastanie soll der Star dieses Monats sein

Weiße Schokolade und Kastanienholz
- Mousse chocolat blanc:
- 2 weiße Schokoriegel
- 30cl de crème liquide
- 2 Gelatineblätter
- Kastanieneinsatz:
- 200g Kastaniencreme
- 2 Esslöffel flüssige Sahne
- 1 feuille de gélatine
- rosa Kekse aus Reims
- rosa Keksaufstrich aus Reims
- Kastanieneinsatz:
- Das Gelatineblatt in kaltem Wasser einweichen.
- Dans une casserole, Mischen Sie die Kastaniencreme und die flüssige Sahne.
- Erhitzen und die Gelatine hinzufügen.
- Mischen Sie die Zubereitung und gießen Sie sie in eine Einlegeform.
- Placer au réfrigérateur.
- Mousse chocolat blanc:
- Erweichen Sie die 2 Gelatineblätter in kaltem Wasser.
- Die weiße Schokolade mit etwas flüssiger Sahne schmelzen.
- Die Gelatine hinzufügen und gut vermischen. Etwas abkühlen lassen.
- Die flüssige Sahne zu Schlagsahne aufschlagen und zur weißen Schokolade geben.
- Vorsichtig mischen.
- Montage:
- Auf einem Rhodoidblatt, Brotaufstrich aus Reims-Rosenkeksen.
- Legen Sie das Blatt auf den Boden Ihrer Holzscheitform.
- Gießen Sie weiße Schokoladenmousse ein und gehen Sie mit einem Spatel sogar an den Rändern entlang.
- Den Kastanieneinsatz einlegen.
- Anschließend mit dem Rest der weißen Schokoladenmousse bedecken.
- Formen Sie die Rose de Reims-Kekse mit Kaffee und verteilen Sie sie ausgerichtet auf der gesamten Oberfläche.
- Appuyer légèrement pour tasser un peu.
- Placer votre moule au réfrigérateur, idealerweise über Nacht.
- Entformen Sie Ihren Holzscheit vorsichtig auf einer Servierplatte und entfernen Sie das Rhodoidblatt.
- Mit Schlagsahne dekorieren, auch Scheitholzstücke sowie kandierte Kastanienstücke.
Liste des participants:
1- Marion de kitchenchezlamarmotte mit Shortbread aus Kastanienmehl, Schokoladen- und Kastaniencremefüllung
2 - Michele knuspriger Fondantgourmand mit Der Kastanienbaum von Christophe Felder
3 – Chrystelle von Hühnerküche mit einer zarten Kastaniencreme.
4 – Michelle Pleasuredelamaison mit Chicken Ballotine, Copa- und Kastanienfüllung
5 – Martine Kilomètre-0 mit umgekehrter Kastaniencreme von Chantal Thomas
6 – Chantal aus ungraindesableoudesel mit Kastanien-Schokoladencreme
7 – Catalina de leblogdecata mit Brioche mit Kastanienmehl und Pflaumenmarmelade
8 - Delphine ohlagourmande.com mit mit Kastanien und Bulgur gefülltem Kürbis
9 – Viviane de quoiquonmange avec Gugelhupf mit Kastaniencreme, Inaya-Schokoladen-Ganache
10 – Thithead de lesdelicedetithoad mit kleinen Häppchen Kastaniencreme und kandierten Kastanien
11- Produziert mesinspirationsculinaires mit Schokoladenmousse und Kastaniencreme
12 – Soulef von Liebe zur Küche mit gerösteten Quitten mit Kastanienstreuseln
13 – Irisa von Küche und Farben mit Chestnut Breeze Porridge
14 – Guy de Willkommen bei Guy mit einer Apfel-Mascarpone-Maronen-Creme-Torte
15 – Hélène de quesquonmangemaman mit einer Gourmet-Birne und Kastanien-Verrine
16- Betty de monfestin mit Ardéchois mit karamellisierten Birnen
17 – Natalia de sucreetepices.com mit Amaretti und Maronencreme
18 – Coco de Nice kitchenenfolie mit Weihnachtskuchen mit Kastaniencreme, dunkle Schokoladenglasur
19 – Natly de eine Küche für VooZeNoo mit warmem Quinoa-Salat, Kastanien und Kürbis
20- Amelie kitchenrpourmafamille.blog mit Kürbisdip, Kastanie und Pekannuss
21- Vanessa lapopottedepetitbonhium mit kleinen Iglus mit Vanille-Kastanien-Mousse.
22- Mauricette von Momogateau avec
23- Yolande de chezpatchouka mit Kastanienfackel
24 –Flo Floencuisine mit Apfel-Kastanien-Tarte
25 – Zika der kitchenbonoisedezika mit hausgemachten kandierten Kastanien für die Feiertage
26 – Régis de die-besten-rezepte mit Pariser Pilzen und Kastanienvelouté
27 – Asien gourmandiseassia mit Kastanienresten in Sirup
28 – Sofia PlumeEtProse.com mit einer zarten Kastaniencreme
29 – Muriel von Petitesmarmites mit Kürbis- und Kastanien-Velouté
30 – Brigitte de lesfillesatable mit Kastaniencreme-Verrines und Baileys
31 – Céline von silena.canalblog mit Hühnchen mit Kastanien und altmodischem Senf.
32- Charlotte aus lesrecettesdeladebrouille Große herzhafte Muffins mit Kastanien und Süßkartoffeln.
33 – Sylvie de latabledeclara mit a Käsekuchen mit Kastanienmarmelade
34 - Lina de lechaudpatate avec un Heiße Schokolade mit Cashewnüssen und Kastanien.
35- Cindy wie ein Verlangen nach Süßem mit A Schweizer Brioche – Braun & Blaubeere
36 – Valerie de 123Geschmack avec un Kastaniensuppe mit Steinpilzen und Jakobsmuscheln
37- Fabienne de Famoh mit einem Stück weißer Schokolade und Kastanien
38 – Ewa07 von Horizonte avec Topf mit Geflügelfeuer mit Krügen (getrocknete Kastanien ) von Claude Brioude
39 – Christine de Pausenature mit Butternuss-Crumble, Kastanien, Kokosbohnen
40 – Jackie de jackiecuisine.com Un gâteau ardéchois
Une très belle bûche mais tu es en avance là publication et pour le 3.
Bonne journée Bisous
Une merveille!
Oh magnifique , nous voilà dans le temps des fêtes. Une vraie réussite cette bûche. Une délicieuse recette qui invite à la gourmandise. Encore merci fabienne pour ta généreuse participation. Kuss und guten Tag
elle est superbe cette bûche !!! bravo !!!
Très jolie !
oh, mais j’adore surtout avec cette couche de pate a tartiner au biscuit rose, dommage chez nous, on ne trouve pas les biscuits roses de Reims.
quel délice.
Absolument magnifique et tellement gourmand ! Bravo !
Bonne journée, bises.
elle est très belle ta bûche ! j’adore !
merci pour ce partage
Küsse
Hervorragendes Protokoll, zu einem kleinen Stück hätte ich nicht nein gesagt
einen schönen Abend
Es ist großartig, Bravo, und es passt so gut zu Kastaniencreme
Bises
Ein hervorragendes Protokoll ! Ein garantierter Genuss !
Bises
Ihr Protokoll ist wirklich großartig und einfach zu erstellen., j’adore !! Ich habe dein Rezept zur Kenntnis genommen.
Einen schönen Tag noch. Bisous
Dieses Protokoll ist wirklich großartig, Gut gemacht….Küsse und einen schönen Sonntag
Ultra-Profi !
Sie ist wunderschön !!
Ein hübscher Stamm, der in dieser Kombination wunderschöne Aromen bietet, Das Vergnügen bestand darin, dort zu sein !!!
Habt eine schöne Woche, Fabienne. IDB. Viviane
Coucou Fabienne, ein wunderschönes Stück, reich an sehr originellen Aromen. Bisous
Dieses Protokoll ist sehr hübsch., Braun mit weißer Schokolade muss sehr lecker sein!
Hallo, was für ein köstliches Protokoll Sie uns anbieten, bravo, Küsse
Es stimmt, dass wir denken, dass es direkt aus der Konditorei kommt.
Sie haben eine großartige Leistung vollbracht.
Bisous
Wow, ich liebe es !
Was für ein Augenschmaus, wenn man es nicht schmeckt !
Bisous
Hallo, ich hatte noch keine Zeit, es mir anzusehen.. Sie ist großartig, Du hast es wirklich gut gemacht.
Délicieux. Es schmeckt so gut mit Kastaniencreme. Merci.
Merci Vicky! 🙂