Voici ma participation pour le défi culinaire #12 organisé par Florine du blog Ma petite cuisine gourmande et dont je suis la marraine. Le thème que j’ai choisi est la noix de coco et il m’a été très difficile de faire un choix sur la recette et finalement j’ai décidé de réaliser la tarte noix de coco.
C’est une tarte antillaise à la délicieuse crème de noix de coco qui se mange avec délice et très simple à réaliser.
A peine poser sur la table, ma famille s’en est emparé et a disparu!
Pour réaliser ma tarte noix de coco, j’ai utilisé ma pâte sucrée très facile à faire et la confiture de noix de coco récemment cuisinée.
Je vous rappelle que ce défi culinaire est ouvert à tout le monde, qu’il vous suffit de réaliser une recette à base de noix de coco (râpé, confit, lait,…) und veröffentlichen Sie das Rezept auf Ihrem Blog, wobei Sie mich natürlich benachrichtigen :)!
Vous avez jusqu’au lundi 25 janvier 2016 minuit pour publier votre recette.
- 1 œuf
- 50g de sucre glace
- 100g de beurre ramolli
- 200g de farine
- 200ml de lait de coco
- 100g de sucre
- 2 œufs
- 3 càs de confiture de noix de coco
- noix de coco râpée pour la décoration
- Dans un saladier, fouetter l'œuf avec le sucre, ajouter le beurre et mélanger.
- Verser la farine, mélanger afin de rassembler le tout pour former une boule de pâte.
- In Frischhaltefolie einwickeln und in den Kühlschrank stellen 30 minutes.
- Préchauffer votre four à 180°C.
- Dans un saladier, fouetter les œufs avec le sucre afin de faire blanchir le tout.
- Ajouter la confiture de noix de coco et mélanger.
- Verser le lait de coco et mélanger.
- Reprendre votre pâte sucrée du réfrigérateur, l'étaler sur une feuille de papier cuisson et foncer votre moule à tarte.
- Verser la préparation de votre crème.
- Enfourner pendant 25-30 minutes à 180°C.
- Laisser complètement refroidir avant de découper.
- Saupoudrer de noix de coco toute la surface pour la déco.
Miam, en voilà une tarte savoureuse pour affronter le froid !!
Merci Marion, c’est vrai qu’elle est délicieuse. Si tu aimes la noix de coco ou si un jour tu as un défi culinaire ;), c’est une recette à tester! Bise.
Ta tarte est superbe et hyper gourmande ! J’adore la noix de coco, et dans une tarte, un régal !
Et la confiture de noix de coco, je connaissais pas !
Alors si tu peux essaie la confiture, tu verras c’est hyper simple à faire et du coup par la suite tu pourras la tester dans la tarte noix de coco. Bise, passe une bonne soirée.
Miam, pie muss erkennen,! Es muss eine Freude sein!
Und es ist sehr einfach zu tun, Sie mir sagen, was Sie in Emilie denken, bises.
Es sieht super cremig aus….. Miammm !!!
Tatsächlich ist es, bise Viane.
Schönes und appetitliches Rezept!
Aber bevor ich anfange... gibt es da nicht einen Fehler bei der Menge an Kokosmilch??
20 ml, das scheint mir nicht viel zu sein, es ist das Äquivalent von 1 EL + 1 TL.
Hallo Marijosé, Änderung vorgenommen, tatsächlich fehlte eine Null!
[…] noix de coco […]