Confiture de noix de coco

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Confiture de noix de coco parfumée au citron vert et à la cannelle.

Il me tentait depuis quelque temps d’essayer la recette de la confiture de noix de coco.

Je craignais le résultat car je voulais utiliser de la noix de coco râpée du commerce et non de la noix de coco fraîche.

Eh oui, car j’aurais dû couper en 2 la noix de coco, l’évider de sa chair succulente, la râpée et franchement l’envie n’y était pas.

Ich denke an eine köstliche Marmelade aus frischer Kokosnuss und wollte es schaffen, dasselbe Ergebnis mit der dehydrierten Kokosnuss des Handels zu haben.

Franchement, Ich bin nicht enttäuscht von meinem Test und das erzielte Ergebnis gibt mir eine angenehm duftende Marmelade mit gerade genug Zucker.

Car je ne supporte pas que le sucre l’emporte sur le goût.

Alors il ne faut pas s’attendre à avoir une confiture qui s’étale comme c’est le cas avec les autres fruits mais vous aurez plutôt un côté un peu granuleux tendre.

Ensuite rien ne vous empêche d’ajouter un peu de lait concentré si vraiment vous recherchez le côté crémeux.

Pour ma part cette confiture de noix de coco est délicieuse ainsi, parfumée au citron vert et à la cannelle.

Ich habe auch Zimt verwendet, das im Rahmen meiner Partnerschaft mit getrockneten Früchten und organischen Gewürzen bereitgestellt wurde.

Je profite de cet article pour vous rappeler qu’en ce moment se déroule le défi culinaire #12 organisiert von Florine und von denen ich die Patin bin; le thème que j’ai choisi est la noix de coco.

Alors sachez que ce défi est ouvert à toutes les personnes qui aime cuisiner et qui ont envie de partager leurs idées culinaires.

N’hésitez pas, Blogger und Nichtblogger. Wir/Sie genießen und bieten ein Rezept auf Kokosnussbasis an. Pour vous inscrire c’est ici.