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La mia buonissima crostata mirabelle alle mandorle!
Chez moi, adoriamo le crostate di frutta!
E questa crostata mirabelle alle mandorle non è sfuggita ai miei buongustai.
Facilissimo da preparare utilizzando la mia ricetta pâte sucrée e vi serviranno anche le prugne mirabelle (fresco o congelato per me).
INGRÉDIENTS:
- 200g de farine
- 100g de beurre ramolli + 25g per la preparazione
- 50g de sucre glace
- 2 œuf
- 100g de poudre d’amande
- 100g de sucre en poudre
- 1 cucchiaino & rsquo; sapore di vaniglia
- susine
PREPARAZIONE:
- Dans un récipient, fouetter 1 l'uovo con lo zucchero a velo fino ad assorbimento.
Ajouter le beurre et mélanger; aggiungere la farina e mescolare fino a formare un panetto. Réserver au frais 15 minutes.
- Frusta 1 uovo con zucchero a velo e aroma di vaniglia.
- Aggiungete il burro e la polvere di mandorle e amalgamate bene il tutto.
- Etaler votre pâte sucrée et foncer un moule à tarte; bucherellare con una forchetta.
- Versate la vostra preparazione sulla pasta frolla e adagiate uniformemente le vostre mirabelle.
- Cuoci la tua crostata alle mirabelle alle mandorle 35 minutes à 180°C.
COSA SERVE PER LA RICETTA:
Bonjour Fabienne,
Una crostata stagionale piuttosto gourmet. Approfittiamo perché la stagione delle mirabelle è molto breve.
Colgo l'occasione per invitarvi a partecipare alla battaglia alimentare #71 di cui sono la madrina. Per questa nuova edizione partiamo per un viaggio in Marocco e nei paesi del Maghreb. Registrati direttamente sul mio blog. Non vedo l'ora di scoprire la tua ricetta.
https://citronelleandcardamome.com/2019/09/10/bataille-food-71-a-la-decouverte-de-magnifiques-saveurs-culinaires/
Belle journée.
Silvia
Ciao Sylvie, puoi registrarmi con piacere!
Bonjour
Di quanto burro hai bisogno per l'apparecchio? ?
Merci
Ciao Margherita,
ti servono 25 g di burro.
Merci
grazie per la risposta.
Bizz