Una zuppa di porri e semi di sesamo per iniziare in autunno.
Che piacere preparare le zuppe quando il tempo si rinfresca, è una vera delizia!

Tutte le verdure vanno lì.

Questa volta vi propongo una zuppa di porri e semi di sesamo, una ricetta deliziosamente vellutata con un tocco esotico.

L'associazione è molto apprezzabile.
Preferisco le verdure miste, ma se preferisci avere dei pezzi, regalati.

Sto partecipando al gioco “ricetta attorno a un ingrediente” lanciato dalle due blogger Samar, du blog mes inspiration culinaires et Soulef du blog amour de cuisine . La marraine du jeu, Ilhem tuo blog Le delizie di Kenza ha scelto il “porro” come ingrediente per essere il protagonista di questo mese.


- 1 Porro
- 1 pomme de terre
- 1 cuillère à café de curcuma
- 1 cucchiaino di semi di sesamo dorato
- un po' di olio d'oliva
- Tagliare a pezzetti il porro e la patata sbucciata.
- In una casseruola fate rosolare il porro nell'olio d'oliva, patate e curcuma.
- Aggiungere i semi di sesamo e mescolare.
- Versare l'acqua fino all'altezza e coprire.
- Cuire pendant 30 minutes.
- Mescola la zuppa.
L'elenco dei partecipanti:
1. Ilhem du blog Les Delizie di Kenzacon Porri Gratinati con Crema di Parmigiano
2. Soulef du blog Amour de Cuisine con Lumache con Zucca e Spinaci
3. Samar du blog Mes Inspirations Culinaires con Crostata Di Porri
4. Ponpon du blog La Cucina Ponpon con Leek Brick su letto di Chicken Rillettes
5. Catalina du blog Le Blog de Cata con Uova di Cocotte su Fonduta di Porri
6. blog Mauricette Torte Momo con Crostata Di Quinoa e Porri
7. So-CuiZine dal blog So-Cuizine con Flan di porri
8. blog Martine Kilometre-0 con Crostata Di Porri , Peperoni e Scarmorza
9. Delphine del blog Oh , il buongustaio.. con Flan di Porri e Peperoni con Pancetta
10. Michèle del blog Croquant Fondant Gourmand con una coquillette gratinata con fonduta di porri
11 . Cécile dal blog La Cuisine de Cécile con Flan di pesce ai porri
12 . Rosa dal blog La Cuisine de Rosa con Penne Rigate ai Porri , Pancetta e curry
13 . Jackie dal blog La Cuisine de Jackie con Blanquette di Capesante
14 . Coco de Nice du blog Cuisine en Folie con Crumble di Porri e Fricassea di Funghi
15 . Samia dal blog Nuances Culinaires con Leek Galette
16 . Flo du blog Au Fil Du Thym con Porri Gratinati e Camembert
17 . Michèle du blog Miechambo con Tartellette ai Porri e Chevre
18 . Toque de Choc dal blog Toque de Choc ! con Quiche di porri saltati in padella su pasta di farina di mais
19 . Céline du blog CC-Kitchen con Crostata Di Porri
20 . Marion du blog Marmotte Cuisine ! con i Ravioli Royau e la loro salsa di panna e porri
21 . Chantal du blog Un granello di sabbia o sale con insalata Chevrette di bulgur
22 . Salima dal blog È Salima che cucina con la crostata di pollo e porri
23 . Michelle del blog Plaisirs de la Maison con Baccalà e Fonduta di Porri
24 . Natly du blog Una cucina per Voozenoo avec Ramequins de Pomme de Terre , Porro e Maroilles
25 . La Table de Clara du blog La Table de Clara avec Crumble Poireaux Saumon fumé
26 . Giulia du blog Un Zest de Soleil avec Risotto aux Poireaux , Salsiccia e di petto di maiale
27 . blog Helena Keskonmangemaman avec Flan de Poireaux et Crevettes Sauce Citronnée
28 . Colinette dal blog R7 Colinette avec Tourte Poireaux Saumon
29 . Fabienne du blog Famoh avec Soupe de Poireau et Graines de Sésames
30 . Julie du blog La Ptite Ju Nantaise avec Fish Pie aux Poireaux
31 . I blog di du Mam’s … Qu’est ce qu on mange ? avec Velouté Poireaux Pommes de terre de mon Enfance






Une petite soupe bien venue en cette saison !
Merci Marion!
une soupe bien réconfortante comme je les aime avec ces chutes de temperatures
bisous
Merci Samar, c’est vrai qu’elle réchauffe! Bises
Une soupe santé et très réconfortante. Bises
Grazie Jackie! 🙂
c’est super bonne ta soupe
bisous
Grazie Sylvie! 🙂
ça doit être super gourmand, Mi piace molto.
Merci Soulef, effectivement elle est gourmande! Bises
Bien sympathique cette petite soupe!
Grazie Michelle!
Une chouette recette qui sent bon l’arrivée de l’hiver 😉
Oui ça y est je suis prête pour affronter l’hiver! 🙂
Miam ! Tout ce que j’aime cette soupe. Merci pour ta recette.
Merci pour ton retour Sabrina.
Tu as bien raison il est temps de penser aux bonnes soupes reconfortantes
Merci Clara, tu as raison place aux soupes! 🙂
La touche curcuma et graines de sésame me plait beaucoup 😀
Merci, ça apporte une petite touche exotique! 🙂
belle soupe!
Grazie Colette!
Je ne dit pas non à une petite soupe aujourd’hui! Bonne journée. Julie