Riso saltato in padella con pollo

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Piatto delizioso, cos'è il pollo cookeo, riso saltato in padella?!

Après avoir utilisé pendants plusieurs années de satisfaction l’Instant Pot qui m’a lâché, j’ai choisie finalement de me tourner ver le Cookeo.

Très contente du résultat pour le moment, je suis encore en phase découverte.

Préparez-vous à être bombardé de recettes! 🙂

Pour me lancer, j’ai décidé de réaliser un sauté de poulet riz cookeo.

Ce plat est terriblement facile à réaliser et très bon.

Il faut que je vous dise qu’il ne m’a suffit que de 33 minutes de cuisson, c’est l’idéal pour un plat gourmand.

Le poulet a gardé son moelleux ainsi que sa tenue et le riz parfaitement cuit; de ce fait je suis pleinement satisfaite.

Ingrédients:

• 2 cuisses de poulet
• 1 oignon
• 1 piccola lattina di piselli
• 1 cube de bouillon de poulet
• 1 cuillère à café de paprika
• 1 cucchiaino di Ras El Hanout
• 300g di riso basmati
• 400ml d’eau
• sel, poivre

Préparation:

• Avviare la cottura in “Marrone” e mettere un filo d'olio d'oliva nella ciotola.
• Scottare le cosce di pollo
• tagliare la cipolla a pezzi e aggiungerli al pollo.
• Mescolare e scottare 5 minutes.
• Aggiungi le spezie, le sel, pepe e dado sbriciolato.
• Versare l'acqua e mescolare.
• Avviare la modalità di cottura “Pressione” per 25 minutes.
• Rimuovere le cosce di pollo.
• Aggiungere il riso e i piselli, mescolare e avviare la modalità di cottura “Pressione”. 8 minutes.
• Mescolare bene il riso per separare i chicchi e versare su un piatto da portata..
• Aggiungete le cosce di pollo che potrete grigliare 5 minuti in forno.

Altre ricette con il robot da cucina: riso al curry, grano surimi.