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Einfaches und leckeres Zimtschnecken-Rezept.
Depuis le temps que je devais réaliser cette délicieuse brioche et je suis ravie d’avoir fait la recette cinnamon rolls facile.
Je suis fan de cette petite brioche roulée garnie de cannelle et décorée d’un glaçage de sucre glace.
Par ailleurs, bonne gourmande que je suis, j’ai contaminé mes enfants et ce sont eux qui m’ont pressée afin de faire cette recette.
Et je suis très contente du résultat, je peux vous dire que notre pause goûter a été très conviviale! 🙂
Miam!
Einfaches Rezept für Zimtschnecken
Author:
Vorbereitungszeit:
Kochzeit:
Gesamtzeit:
Ingredients
- 500g de farine
- 1 œuf
- 20cl de lait tiède
- 100g de sucre en poudre
- 75g de beurre ramolli
- 1 sachet de levure boulangère
- Pour garnir l’intérieur:
- 2 cuillères à soupe de beurre mou
- 4 cuillères à soupe de sucre en poudre
- 2 cuillères à soupe de cannelle
- Glaçage:
- 150g de sucre glace
- 4 cuillères à soupe d’eau
- Dorure:
- 1 jaune d’oeuf
Instructions
- In einem Glas die Bäckerhefe mit einer Prise Zucker und etwas lauwarmem Wasser vermischen; laisser réagir 5 minutes.
- Das Ei in einer Schüssel mit dem Puderzucker verrühren.
- Weiche Butter und lauwarme Milch hinzufügen; mélanger.
- Im Tank Ihres Roboters, Mehl und Backhefe dazugeben; Beginnen Sie mit dem Mischen.
- Dann gießen Sie die flüssige Mischung ein.
- Mischen, bis eine Teigkugel entsteht.
- Decken Sie Ihre Schüssel ab und lassen Sie den Teig gehen 1 heure.
- Passer ce délai, Kneten Sie Ihren Teig erneut und rollen Sie ihn aus.
- Verteilen Sie die gesamte Oberfläche mit dem 2 Esslöffel weiche Butter.
- Mit Puderzucker und Zimt bestreuen.
- Rollen Sie Ihren Teig zu einem Klotz.
- Schneiden Sie Scheiben ab, die Sie mit Abstand auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen..
- Laisser lever 30 minutes.
- Badigeonner de jaune d’œuf.
- Enfourner pendant 20 minutes à 180°c.
- Lassen Sie Ihre Brötchen abkühlen.
- Bereiten Sie Ihren Zuckerguss vor, Den Puderzucker mit dem Wasser verrühren, bis eine halbdicke Paste entsteht.
- Bestreichen Sie Ihre Brioches mit dieser Glasur und lassen Sie sie aushärten.
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- Irisa du blog Cuisine et Couleurs
- Julia du blog Cooking Julia
- Yolande du blog Patchoukas kleine Gerichte
Summen! j’adore!!
super gourmand j’adore
Küsse <3
Merci Samar, Küsse.
Miam miam comme ils font envie
Bonne journée
Bisous
Superbes tes cinnamon et me donnent envie de les refaire,belle idée pour un petit dejeuner gourmand, bisou.
délicieusement tentantes ces petites brioches… j’adore !!
un grand grand merci pour cette délicieuse participation 🙂
J’ai découvert ce style de brioches chez Ikéa hihi, il y a bien longtemps et j’avais a-do-rééé !!!
J’en ai préparés une fois mais le résultat était bien loin d’être aussi joliment appétissant que tes cinnamon rolls mais comme tu précises ‚facile‘ je vais enregistrer ta recette 😉
Belle journée Fabienne. IDB. Viviane
J’adore ces gourmandises, tu les parfaitement réussies !
Merci beaucoup!
j’adore les cinnamon rolls, et les tiens donnent une grande envie.
Je suis une fan absolue de ces roulés à la cannelle ! je retiens ta délicieuse recette. Bonne soirée
Ici, on adore les ronds à la cannelle et cardamome
Oui, c’est trop gourmand!
J’en ai fait une fois et je me rappelle encore du plaisir à les déguster 🙂
Du bringst mich dazu, es noch einmal zu tun.
Bisous
Es macht mich glücklich, Natly!
Miam, ich liebe das !
Bises
C’est clair, es ist köstlich!
Diese Schriftrollen lassen Sie träumen, sehr appetitlich. ^^
Merci Lina!
Deine Zimtschnecken sind großartig, quel délice.
Danke Sofia!
Sie sind großartig ! Ich liebe diese Brötchen.
Bonne journée, bises.
Sie sind sehr hübsch.
sie sind wunderschön !! bravo
Ich habe es heute ausprobiert und es ist ausgezeichnet ! Vielen Dank für dieses Rezept. Ich musste etwas Mehl hinzufügen, weil mein Teig zu klebrig war, aber er war köstlich, Ich lasse ihnen nicht viel Zeit, ohne gefressen zu werden ...