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Einfaches und leckeres Zimtschnecken-Rezept.
Depuis le temps que je devais réaliser cette délicieuse brioche et je suis ravie d’avoir fait la recette cinnamon rolls facile.
Je suis fan de cette petite brioche roulée garnie de cannelle et décorée d’un glaçage de sucre glace.
Par ailleurs, bonne gourmande que je suis, j’ai contaminé mes enfants et ce sont eux qui m’ont pressée afin de faire cette recette.
Et je suis très contente du résultat, je peux vous dire que notre pause goûter a été très conviviale! 🙂
Miam!
Einfaches Rezept für Zimtschnecken
Author:
Vorbereitungszeit:
Kochzeit:
Gesamtzeit:
Ingredients
- 500g de farine
- 1 œuf
- 20cl de lait tiède
- 100g de sucre en poudre
- 75g de beurre ramolli
- 1 sachet de levure boulangère
- Pour garnir l’intérieur:
- 2 cuillères à soupe de beurre mou
- 4 cuillères à soupe de sucre en poudre
- 2 cuillères à soupe de cannelle
- Glaçage:
- 150g de sucre glace
- 4 cuillères à soupe d’eau
- Dorure:
- 1 jaune d’oeuf
Instructions
- Dans un verre mélanger la levure boulangère avec une pincée de sucre et un peu d’eau tiède; laisser réagir 5 minutes.
- Mélanger l’œuf dans un récipient avec le sucre en poudre.
- Ajouter le beurre mou et le lait tiède; mélanger.
- A l’intérieur de la cuve de votre robot, verser la farine et la levure boulangère; commencer à mélanger.
- Verser ensuite le mélange liquide.
- Mélanger jusqu’à obtenir une boule de pâte.
- Couvrir votre cuve et laisser votre pâte lever 1 heure.
- Passer ce délai, de nouveau pétrir votre pâte et l’étaler.
- Tartiner toute la surface avec les 2 cuillères à soupes de beurre mou.
- Saupoudrer de sucre en poudre et de cannelle.
- Rouler votre pâte en un boudin.
- Découper des tranches que vous allez disposer en les espaçant sur une plaque recouverte de papier cuisson.
- Laisser lever 30 minutes.
- Badigeonner de jaune d’œuf.
- Enfourner pendant 20 minutes à 180°c.
- Laisser vos brioches refroidir.
- Préparer votre glaçage, mélanger le sucre glace avec l’eau afin d’obtenir une pâte semi épaisse.
- Napper vos brioches avec ce glaçage et laisser durcir.
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Summen! j’adore!!
super gourmand j’adore
Küsse <3
Merci Samar, Küsse.
Miam miam comme ils font envie
Bonne journée
Bisous
Superbes tes cinnamon et me donnent envie de les refaire,belle idée pour un petit dejeuner gourmand, bisou.
délicieusement tentantes ces petites brioches… j’adore !!
un grand grand merci pour cette délicieuse participation 🙂
J’ai découvert ce style de brioches chez Ikéa hihi, il y a bien longtemps et j’avais a-do-rééé !!!
J’en ai préparés une fois mais le résultat était bien loin d’être aussi joliment appétissant que tes cinnamon rolls mais comme tu précises ‚facile‘ je vais enregistrer ta recette 😉
Belle journée Fabienne. IDB. Viviane
J’adore ces gourmandises, tu les parfaitement réussies !
Merci beaucoup!
j’adore les cinnamon rolls, et les tiens donnent une grande envie.
Je suis une fan absolue de ces roulés à la cannelle ! je retiens ta délicieuse recette. Bonne soirée
Ici, on adore les ronds à la cannelle et cardamome
Oui, c’est trop gourmand!
J’en ai fait une fois et je me rappelle encore du plaisir à les déguster 🙂
Tu me donnes bien envie d’en refaire.
Bisous
Ca me fait plaisir Natly!
Miam, ich liebe das !
Bises
C’est clair, c’est gourmand!
Ces rouleaux font rever, très appétissants. ^^
Merci Lina!
Ils sont sublimes tes cinnamon Rolls, quel délice.
Merci Sofia!
Sie sind großartig ! J’adore ces brioches.
Bonne journée, bises.
Ils sont très jolis.
elles sont belles !! bravo
J’ai testé aujourd’hui et c’est excellent ! merci pour cette recette J’ai du rajouter un peu de farine car ma pâte était trop collante mais c’est un délice, je ne leur donne pas beaucoup de temps sans être mangé …