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Mein Fisch in asiatischer Soße.

Allez! Um ein wenig Abwechslung zu den süßen Rezepten zu bieten, biete ich Ihnen dieses Mal ein köstliches herzhaftes Rezept an, das Sie nach Asien entführt..

Wenn ich in ein asiatisches Restaurant esse, mag ich besonders Fisch in scharfer Soße.; Ich finde es lecker, duftend und ich habe wirklich Freude daran, es zu konsumieren.

Ich wollte das Rezept ausprobieren und muss zugeben, dass ich vom Ergebnis nicht enttäuscht bin..

Tatsächlich hat meine ganze Familie dieses Gericht genossen und bis heute frage ich immer wieder danach..

Ich habe eine Gemüse-Julienne der Marke Piacrd verwendet und zu meinem Fisch in asiatischer Soße gab es guten Basmatireis..

Asiatische Fischsoße so

Author: Fabienne

Vorbereitungszeit: 30 min

Kochzeit: 35 min

Gesamtzeit: 1 Stunde 5 min

Ingredients

Seehechtfisch
eine Julienne Gemüse (Gurkenmischung, courgette, carotte, Sellerie)
eine kleine Dose zerdrückte Tomaten
ein Esslöffel Tomatenmark
1 oignon
1 gousse d’ail
1 cuillère à café de curcuma
1 cuillère à café de paprika
sel, poivre
Panko-Semmelbrösel
Mehl
1 œuf

Instructions

Fisch-Vorbereitung:
Den Fisch in Stücke schneiden.
Saler, poivrer, Jedes Stück in Mehl wälzen, dann in geschlagenem Ei und schließlich in Panko-Semmelbröseln.
Braten Sie die Fischstücke an, um einen schönen Horror zu erhalten; Legen Sie die gebratenen Fischstücke auf saugfähiges Papier und legen Sie sie beiseite.
Zubereitung der Soße:
Eine Zwiebel hacken und die Stücke in etwas Olivenöl anbraten.
Die geriebene Knoblauchzehe sowie Kurkuma und Paprika dazugeben; Alles vermischen und einige Minuten anbraten.
Fügen Sie das Tomatenmark sowie die zerkleinerten Tomaten hinzu, die Sie zuvor püriert haben, und vermischen Sie alles gut.
Faire cuire pendant 2 minutes, Fügen Sie das Julienne-Gemüse sowie Salz und Pfeffer hinzu.
Bedecken Sie alles mit einem großen Glas Wasser, couvrir et faire cuire pendant 15 minutes.
Nach dieser Zeit sollte die Soße leicht dickflüssig werden, aber noch eine gewisse Soßenmenge enthalten. Jetzt können Sie die gebratenen Fischstücke hinzufügen.
Vorsichtig mischen, um Ihren Fisch nicht zu zerstören.
Begleiten Sie Ihren Fisch in einer asiatischen Sauce mit einem guten Basmatireis.