Speculoos fatto in casa senza latte condensato

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Il mio impasto speculoos fatto in casa senza latte condensato facilissimo.

Era da un po' che pensavo di preparare il mio impasto per gli speculoos ed è stata mia figlia Soumeya a motivarmi a preparare questo dolcetto..

Francamente è stato un gioco da ragazzi, soprattutto perché abbiamo utilizzato un frullatore.!

Che piacere realizzare questa pasta deliziosamente piccante e soprattutto senza conservanti vari..

Non sono affatto un fan del latte condensato e avevo bisogno di una ricetta senza di esso.; e l'ho trovato su Blog Follies di Christalie.

La ricetta che suggerisce è quella con il Bimby ma io ho usato il mio frullatore classico che non scalda particolarmente!

Il risultato mi ha piacevolmente sorpreso e sono molto orgoglioso di aver realizzato con mia figlia la nostra pasta speculoos fatta in casa senza latte condensato.

Con la mia ricetta ho riempito 1 pot et demi.

Ingrédients:

1 pacchetti di biscotti speculoos (circa 200 g)

40g di zucchero a velo bianco

40g zucchero a velo di canna

100g di latte

20g de beurre

Préparation:

Nel frullatore aggiungete i biscotti speculoos che fate a pezzi.

Aggiungere lo zucchero bianco e lo zucchero a velo.

Mescola tutto, otterrai una polvere.

Dans un récipient, versare il latte e il burro e metterlo nel microonde per qualche secondo.

Versate il tutto nel frullatore e mescolate per qualche minuto.

Si ottiene una pasta speculoos liscia molto bella .

Versa la tua pasta in barattoli sterilizzati.

Altre ricette diffuse: pâte à tartiner chocolat noisette, pasta pralinata.