Einfache Bravas-Kartoffeln

Meine einfachen und leckeren Patatas Bravas.

Cette spécialité Espagnole est vraiment très facile à faire et c’est très bon.

Ce plat complète parfaitement une bonne salade ou une bonne grillade.

Normalement ce plat est relevé mais pour mes enfants j’ai réalisé une sauce douce avec les tomates.

Mes pommes de terre ont été cuite au cookeo 10 minutes et pendant ce temps j’ai tranquillement fait ma sauce.

Un régal! Ce plat m’a permis de complété une pissaladière.

Einfache Bravas-Kartoffeln

Author: Fabienne

Vorbereitungszeit: 15 min

Kochzeit: 30 min

Gesamtzeit: 45 min

Serves: 6 personnes

Ingredients

Instructions

Éplucher les pommes de terre, les découper en morceaux.
Les faire cuire 10 minute dans le cookeo ou alors 20 minutes dans de l'eau bouillante.
Dès qu'elles sont cuite, les faire dorer dans un peu d'huile.
Réserver.
Découper l'oignon en morceaux et les faire revenir dans un peu d'huile.
Ajouter les tomates épépinées et découpées.
Mélanger.
Ajouter les gousses d'ail épluchées, dégermées et rappées.
Ajouter également le paprika, le curcuma le sel et le poivre.
Bien mélanger le tout et laisser compoter.
Quand la préparation a réduite, stopper la cuisson.
Ajouter les pommes de terres frites et mélanger.
Parsemer d'herbes.
Bonne dégustation!

3.5.3251

Summary

Recipe Name

Einfache Bravas-Kartoffeln

Famoh

Published On

2022-08-16

Preparation Time

15 minutes

Cook Time

30 minutes

Total Time

45 minutes

Famoh

Murmeltier says:
16 August 2022 at 8:24 AM
Je ne connais que de nom mais c'est très appétissant et facile à réaliser !
Bonne journée, bises.
ISCA says:
13 November 2022 at 6:50 PM
Magnifiques, ces pommes de terre qui me rappellent les vacances en Espagne. Merci pour la recette !