Moelleux Mandelkuchen

Moelleux Mandelkuchen

Mon délicieux moelleux torta di mandorle.

Direction l’Italie avec cette recette du gâteau aux amandes et un glaçage au citron; en Italien cela se dittorta di mandorle“.

Moelleux Mandelkuchen

Un vrai délice et de plus très facile à réaliser.

Moelleux Mandelkuchen

Dans la recette originale qui circule sur internet, les blancs d’œufs sont montés en neige; j’ai pour ma part choisi de ne pas le faire et pour ne rendre le gâteau trop sec j’ai ajouté un peu d’huile.

Moelleux Mandelkuchen

Kneipe Kneipe

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Moelleux Mandelkuchen
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Serves: 45 minutes
Vorbereitungszeit: 
Kochzeit: 
Gesamtzeit: 
Ingredients
  • 3 œufs
  • 120g de sucre en poudre
  • 50g de farine avec levure incorporée
  • 100g de poudre d'amande
  • 1 cuillère à soupe d'huile végétale
  • 1 citron
  • du sucre glace
  • des amandes effilées
Instructions
  1. Eier mit Puderzucker verquirlen.
  2. Mehl und mischen.
  3. Verser la poudre d'amande et mélanger.
  4. Ajouter les zestes du citron ainsi que l'huile végétale et ménager.
  5. Verser votre préparation dans un moule beurré et enfourner pendant 25/30 minutes à 180°C.
  6. Laisser refroidir le gâteau.
  7. Mélanger le jus d'une moitié de citron avec du sucre glace et étaler le glaçage sur le gâteau.
  8. Torréfiés les amandes effilées et les déposer sur le glaçage.
  9. Saupoudrer de sucre glace avant de servir.

D’autres recettes avec des amandes: gâteau aux amandes, gâteau moelleux à l’amande, gâteau amande sans beurre.

Moelleux Mandelkuchen

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Summary
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Moelleux Mandelkuchen
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Preparation Time
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4 Comments

  • une-petite-faim 30 Januar 2020 at 8:57 PM

    je me vois bien déguster une part avec mon café, trop beau, Küsse

    Reply
  • melie melo en cuisine 5 Februar 2020 at 2:23 PM

    hummmm terriblement gourmand

    Reply
  • samar 16 April 2020 at 3:28 AM

    il est superbe faut que je teste des que j’ai un moment 🙂
    Küsse

    Reply
    • Famoh 17 April 2020 at 6:15 AM

      Ravie que ça te plaise! 🙂

      Reply

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