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Le moelleux pommes frangipane très célèbre.
J’ai repéré ce gâteau pendant plus d’1 an sur différents blogs et il me faisait de l’œil 🙂
Impossible d’y résister et je me suis lancé!
J’aime beaucoup l’association de la pomme avec la frangipane, c’est un duo gagnant, le résultat obtenu est un succulent gâteau qui a fait l’unanimité chez moi.
J’ai complété cette gourmandise en versant un nappage au caramel vanille de La Patelière.
Moelleux pommes frangipane
2016-12-04 17:15:33
Prep Time
20 min
Cook Time
35 min
Total Time
55 min
Ingredients
- 1 oeuf
- 150g de farine
- 100g de sucre
- 100g de beurre
- 1 yogurt
- 1 sachet de levure chimique
Pour la frangipane
- 1 œuf
- 60g de poudre d'amande
- 50g de beurre ramolli
- 50g de sucre blanc en poudre
- 3 pommes
En plus
- nappage caramel vanille
Instructions
- Dans un saladier, sbattere l'uovo con lo zucchero a Blanch tutto.
- Ajouter le beurre ramolli et mélanger.
- Aggiungere lo yogurt e mescolare.
- Pagare una volta la farina e il lievito e mescolare bene.
- Versare in uno stampo imburrato.
Preparazione di frangipane
- In una ciotola sbattere l'uovo con lo zucchero a Blanch bene tutto.
- Ajouter le beurre ramolli et mélanger.
- Ajouter la poudre d'amande et bien mélanger.
- Verser le tout sur la pâte à l'aide d'une spatule et étaler sur toute la surface
- Peler et épépiner les pommes et les couper en lamelles; les disposer les uniformément sur toute la surface
- Enfourner pendant 35 minutes à 180°C dans four préalablement préchauffé (pour ma part la prochaine fois que je ferai ce gâteau je diminuerai la cuisson à 25 voir maximum 30 minutes car le gâteau était légèrement un peu trop cuit).
- Laisser refroidir avant de découper.
Adapted from Famoh
Adapted from Famoh
Famoh - blog di cucina e ricette di Fabienne https://famoh.net/
Recette en partenariat avec:
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