Die köstliche Madeleine-Kuchenfabrik.
La madeleine cake factory est un petit gâteau traditionnel reconnaissable par sa forme de coquillage et sa texture moelleuse.
J’ai choisie de la parfumer à la vanille mais vous pouvez modifier avec du citron, de l’orange ou de l’eau de fleur d’oranger.
Les madeleines ont une texture légère et moelleuse à l’intérieur, avec une croûte légèrement croustillante à l’extérieur.
L’astuce est de laisser reposer la pâte au frais avant la cuisson pour obtenir cette bosse.
Pour ma prochaine recette je vais me laisser tenter à les fourrer au chocolat! 🙂
INGRÉDIENTS (pour 6 madeleines)
1 œuf
60g de sucre en poudre
60g de farine
1 TL & rsquo; liquid Vanillearoma
2 EL & rsquo; Pflanzenöl
1/2 cuillère à café de levure chimique
VORBEREITUNG
Das Ei mit dem Puderzucker und dem Vanillearoma verquirlen.
Fügen Sie das Pflanzenöl hinzu und mischen Sie.
Ajouter la farine ainsi que la levure chimique et mélanger.
Den Teig auf die Madeleine-Formen verteilen und diese für mindestens eine Minute in den Kühlschrank stellen 30 minutes.
Anschließend stellen Sie die Formen auf den Cake Factory-Träger.
Programm starten 2 für eine Garzeit von 20 minutes.
Vor dem Entformen der Cake Factory Madeleine abkühlen lassen.
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