Die köstliche Madeleine-Kuchenfabrik.
La madeleine cake factory est un petit gâteau traditionnel reconnaissable par sa forme de coquillage et sa texture moelleuse.
J’ai choisie de la parfumer à la vanille mais vous pouvez modifier avec du citron, de l’orange ou de l’eau de fleur d’oranger.
Les madeleines ont une texture légère et moelleuse à l’intérieur, avec une croûte légèrement croustillante à l’extérieur.
L’astuce est de laisser reposer la pâte au frais avant la cuisson pour obtenir cette bosse.
Pour ma prochaine recette je vais me laisser tenter à les fourrer au chocolat! 🙂
INGRÉDIENTS (pour 6 madeleines)
1 œuf
60g de sucre en poudre
60g de farine
1 TL & rsquo; liquid Vanillearoma
2 EL & rsquo; Pflanzenöl
1/2 cuillère à café de levure chimique
VORBEREITUNG
Fouetter l’œuf avec le sucre en poudre ainsi que l’arôme vanille.
Ajouter l’huile végétale et mélanger.
Ajouter la farine ainsi que la levure chimique et mélanger.
Répartir la pâte dans les moules à madeleines et les placer au frais pour minimum 30 minutes.
Placer ensuite les moules sur le support du Cake Factory.
Lancer programme 2 für eine Garzeit von 20 minutes.
Laisser refroidir avant de démouler la madeleine cake factory.
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