De eenvoudige en snelle log voor grote kansen.
Als de wens om een logboek voor te bereiden u altijd heeft afgeschrikt, nu is het tijd om het recept voor te bereiden voor een eenvoudig en snel logboek.
Geen excuses meer om een mooi dessert te bereiden, om uw gasten te plezieren of om aan te bieden bij een speciale gelegenheid.
gemakkelijke en snelle log
Author:
Voorbereidingstijd:
kooktijd:
Totale tijd:
Serves: 45 minutes
Ingredients
- Génoise:
- 4 œufs
- 100g de sucre en poudre
- 100g de farine
- 1 theelepeltje & rsquo; vanillesmaak
- 1 halve theelepel bakpoeder
- crème:
- 25cl de crème liquide
- 1 eetlepel poedersuiker
- 1 theelepeltje & rsquo; vanillesmaak
- 1 praline chocoladereep
- 1 halve reep pure chocolade
Instructions
- Fouetter les œufs avec le sucre en poudre ainsi que l’arôme vanille afin de faire blanchir le tout.
- Voeg de bloem en het bakpoeder toe en meng voorzichtig.
- Giet je deeg op een bakplaat bedekt met bakpapier.
- Enfourner pendant 15 minutes à 180°C.
- Dès la sortie du four, Plaats je biscuitgebak met het bakpapier op een vochtige doek.
- Crème:
- Smelt ze au bain-marie 2 chocolats.
- Meng de vloeibare room, le sucre glace ainsi que l’arôme vanille.
- Fouetter au robot afin d’obtenir une chantilly.
- Zodra de gesmolten chocolade is afgekoeld, voeg de slagroom toe en meng voorzichtig.
- Bestrijk je biscuit met chocoladecrème en rol hem op.
- Plaats uw opgerolde cake op een serveerschaal en bestrijk de cake met chocoladecrème.
- Placer au frais jusqu’au moment de déguster.
Ik doe samen met Laetitia mee aan de kerstlogsuitdaging, Natalia en Jackie voor de Kalender van & rsquo; Voordat Gourmand 2019.
No Comments