Despacito, Braziliaanse chocoladecake.
Despacito is een taart die zijn gloriemoment op internet beleefde, maar pas nu vind ik de tijd om hem te maken.
De basis van de cake is een chocoladebiscuitgebak dat normaal gesproken in koffie wordt gedrenkt; maar mijn kinderen zijn nog een beetje jong en nog niet gewend aan de smaken van koffie!
Dus heb ik het vervangen door chocoladepoeder gemengd met een beetje water..
Deze Braziliaanse chocoladetaart is een traktatie! Zeer licht en niet erg zoet, het is het ideale dessert.
Braziliaanse chocoladecake
Author:
Voorbereidingstijd:
kooktijd:
Totale tijd:
Ingredients
- Génoise:
- 2 œufs
- 70g de sucre en poudre
- 50g de farine
- 20g de cacao en poudre non sucré
- 1 theelepeltje & rsquo; vanille aroma
- Crème:
- 35cl de crème liquide
- 3 eetlepel poedersuiker
- 1 praline chocoladereep
- 1 donkere chocoladereep
- 2 eetlepels chocoladepoeder zoete soep + eau
Instructions
- Génoise:
- At & rsquo; helpt uw robot, Klop de eieren met de suiker en het vanillearoma tot een verdubbeling van het volume van de bereiding.
- Voeg de bloem en het cacaopoeder toe en meng.
- Giet je deeg in een met bakpapier beklede vorm en bak het gaar 15 minutes à 180°C.
- Démouler et laisser complètement refroidir.
- Crème:
- Meng de vloeibare room met de poedersuiker.
- Klop de slagroom op om slagroom te verkrijgen. Réserver au frais.
- Smelt de pralinéchocolade met de pure chocolade au bain-marie.
- Meng de slagroom heel fijn met de gesmolten chocolade.
- Plaats je biscuitgebak in een cirkel.
- Week het biscuitgebak in het gezoete poedervormige chocolademengsel + eau.
- Plaats uw chocoladeslagroom en verdeel het gelijkmatig.
- Placer au frais.
- Versier het oppervlak met gesmolten chocolade.
Summary
Recipe Name
Braziliaanse chocoladecake
Fabienne
Published On
Preparation Time
Cook Time
Total Time
Dit is de eerste keer dat ik deze taart zie. !
Ik heb een Pinterest-bord gemaakt met al onze curryrecepten : https://www.pinterest.fr/virginie69500/recette-autour-dun-ingr%C3%A9dient-le-curry/
Bisous
Oké, bedankt voor de tabel.
Bonjour, Op mijn blog heb ik een samenvatting met al onze curryrecepten gepubliceerd : https://canesentpasunpeulebrulela.fr/2019/10/14/recette-autour-dun-ingredient-54-le-curry-recapitulatif/
Bisous
Ik ben een grote fan van deze taart, de mijne altijd met koffie (maar ik ben volwassen, bien sûr). Dit is het thema van de challenge waarvan ik deze maand sponsor ben. Als u zin heeft om ons een koffiedrankje aan te bieden (alleen voor moeders valcomfort), je t’invite à s’incrire au défi dont les recettes seront publiées le 3 november. https://lechaudpatate.com/2019/10/06/je-vous-invite-a-faire-une-pause-cafe/
Bisous, Lina
Merci Lina, je vais m’inscrire.
Un regale ! Je pourrais manger tout le gâteau moi même !! Je vous recommande ce gâteaux de Fabienne merci encore ❤️❤️❤️
Merci Robert! 🙂
Belle réalisation gourmande!
Merci! 🙂