Broederlijke taart, het geschenk dat goed doet.
Ik bied je een recept aan van chef-kok Damien, oprichter van de site 750g.com en uitvinder van het recept voor Le fraternel-cake in samenwerking met Secours Catholique.
Gemaakt van twee pasta's, één met kruidensmaken en de andere chocolade, Deze zachte taarten worden geleverd met een hartvormig stencil waarmee je de topping naar keuze kunt maken.
De Fraternal is vanaf 1 december verkrijgbaar 74 regionale delegaties van Secours Catholique en op de website van de epicerie, partner van de operatie, voor de prijs van 7 €. De ingezamelde donaties zullen worden besteed aan het werk van Secours Catholique met de meest kwetsbare mensen.. Acheter le Fraternel c’est donc un premier pas pour être acteur de cette révolution fraternelle.
Bien évidemment inutile de réserver votre action à la période de Noël, faire un don ou un geste est acceptable du 1er janvier au 31 décembre! 🙂
Pour ma part j’ai trouvé ce gâteau le Fraternel très simple à réaliser et j’ai juste diminué la durée de cuisson; mon four n’a eu besoin que de 30 minutes au lieu des 45 minutes proposées.
- 5 œufs
- 150g de sucre en poudre
- 180g de beurre fondu
- 120g de chocolat noir
- 265g de farine
- 1 sachet de levure chimique
- 1/2 cuillère à café de cannelle
- 1/2 theelepel gember
- 1 pincée de sel
- Fouettez les œufs avec le sucre.
- Ajouter le beurre fondu et mélanger.
- Verser la farine, la levure chimique, les épices ainsi que le sel.
- Bien mélanger le tout afin d’avoir une pâte bien lisse.
- Verser un tiers de la pâte dans un saladier et y ajouter le chocolat fondu au micro onde. Mélanger.
- Beurrer un moule.
- Giet de helft van het gewone deeg, dan de helft van de chocoladepasta.
- Giet de rest van het gewone deeg en vervolgens de rest van het chocoladedeeg.
- Enfourner pendant 30 minutes à 180°C.
- Gebruik het sjabloon om uw Fraternel-taart te versieren.
Hmm, ik wil er graag een klein deel van hebben
Bises
Bedankt Delphine! 🙂
een heel lekker taartje !!!! bedankt voor dit mooie delen !!!
Bedankt Steph! 🙂
het is zo mooi, goed gedaan, ik vind het echt leuk en deze textuur is zo zacht
bisous