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Mes biscuits aux épices de l’hiver.
L’utilisation des épices chaudes durant cette période de fin d’année est très tendance.
J’apprécie de sentir la cannelle, le gingembre et la muscade dans des pâtisseries ou des biscuits.
Mes biscuits aux épices sont très facile à préparer et des enfants prendront plaisir a participer à la réalisation de cette recette. J’ai choisie d’étaler la pâte sur une plaque de cuisson et je l’ai ensuite coupé en parts égales avant la cuisson.
Et après la cuisson j’ai de nouveau repassé le couteau pour bien les séparer.
Le tout est saupoudrer généreusement de sucre glace.
Un vrai délice!
Cookies Spice
Author:
Tempo di preparazione:
tempo di cucinare:
Tempo totale:
Ingredients
- 1 œuf
- 100g de sucre roux
- 100g de beurre ramolli
- 2 cuillères à café de cannelle en poudre
- 1 cucchiaino di zenzero
- 1 cucchiaino di noce moscata caffè
- 250g de farine
- 1/2 cuillère à café de levure chimique
Instructions
- Dans un saladier, fouetter l’œuf avec le sucre roux.
- Ajouter le beurre et mélanger.
- Ajouter la cannelle, le gingembre ainsi que la muscade et mélanger.
- Verser la farine ainsi que la levure chimique et bien mélanger le tout afin d’obtenir une boule de pâte.
- Etaler votre pâte sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
- Découper votre pâte en parts égales (forme carré).
- Enfourner pendant 10 minutes à 180°c.
- Redécouper de nouveau les parts et saupoudrer de sucre glace.
hmmmm en plus ça doit sentir trop bon 🙂
SI tu aimes les épices tu devrai te régaler. Bises.
Regarde cette texture, ohlala !
Merci!!!!
Je viens de réaliser ces biscuits aux épices et à peine sortis du four, je n’ai pu résister de les goûter….Ils sont tout simplement délicieux, fondants à souhait et ce goût d’épices qui restent en bouche, titille agréablement les papilles ! A refaire sans hésitation.
Merci pour cette super recette !
Bonjour Françoise, merci pour votre retour et ravie que ma recette vous plaise!
[…] recettes de biscuits: biscotti alle spezie, biscuits snickerdoodles, biscuits pattes de […]
Hum, je me régale d’avance…
Mais quelle épaisseur pâte à peu près ???
Grazie per la risposta !!!
Bonjour Marie, 1 demi centimètre. Bonne journée.