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biscotti alle spezie

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I miei biscotti delle spezie invernali.

L’utilizzo delle spezie piccanti in questo periodo di fine anno è molto trendy.

Mi piace sentire l'odore della cannella, zenzero e noce moscata in pasticcini o biscotti.

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biscotti alle spezie

I miei biscotti speziati sono molto facili da preparare e i bambini si divertiranno a partecipare alla realizzazione di questa ricetta.. Io ho scelto di stendere l'impasto su una teglia e poi di tagliarlo in parti uguali prima di infornare.

biscotti alle spezie

E dopo la cottura ho passato nuovamente il coltello per separarli bene..

biscotti alle spezie

Il tutto è cosparso generosamente di zucchero a velo.

Un vrai délice!

biscotti alle spezie

sei esperto nello yoga

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Author: Fabienne
Tempo di preparazione:
tempo di cucinare:
Tempo totale:
Ingredients
  • 1 œuf
  • 100g de sucre roux
  • 100g de beurre ramolli
  • 2 cuillères à café de cannelle en poudre
  • 1 cucchiaino di zenzero
  • 1 cucchiaino di noce moscata caffè
  • 250g de farine
  • 1/2 cuillère à café de levure chimique
Instructions
  1. Dans un saladier, sbattere l'uovo con lo zucchero di canna.
  2. Ajouter le beurre et mélanger.
  3. Ajouter la cannelle, le gingembre ainsi que la muscade et mélanger.
  4. Verser la farine ainsi que la levure chimique et bien mélanger le tout afin d’obtenir une boule de pâte.
  5. Etaler votre pâte sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
  6. Découper votre pâte en parts égales (forme carré).
  7. Enfourner pendant 10 minutes à 180°c.
  8. Redécouper de nouveau les parts et saupoudrer de sucre glace.

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9 Comments

  • Gwendoline (Burro Jar 2g)
    Gwendoline 15 Dicembre 2018 at 10:15 AM

    hmmmm en plus ça doit sentir trop bon 🙂

    Reply
    • Fabienne
      Famoh 2 Gennaio 2019 at 7:53 AM

      SI tu aimes les épices tu devrai te régaler. Bises.

      Reply
  • Lina – BR Ciao, Sono Lina, Baiano per natura, Francesizzato nel cuore e cittadino del mondo per convinzione. O "Chopatatt" È il mio blog di storia franco-brasiliana, Cultura e sfide culinarie. Qui do voce alle mie golosità e filosofie ai fornelli e cerco di scoprire e condividere la storia del cibo e del mangiare attraverso ricette e tanta buona bibliografia.. FR Brasiliano di nascita e Grenoble di adozione, Ti invito ad entrare nel mio universo multi-culinario. Le Chaud Patate è un blog franco-brasiliano di ricette e scambi sulle culture culinarie, della storia del cibo legata alla storia dei popoli, riflessione e costruzione sociale sull’atto del nutrirsi. Qui mi impongo sfide culinarie, Mi precipito nei miei libri di cucina e nella sociologia/antropologia del cibo, Assaggio, Mi connetto, Imparo e condivido - sempre attorno al tavolo.
    Lina 16 Dicembre 2018 at 12:28 AM

    Regarde cette texture, ohlala !

    Reply
    • Fabienne
      Famoh 2 Gennaio 2019 at 7:52 AM

      Merci!!!!

      Reply
  • Françoise 8 Agosto 2019 at 6:51 PM

    Je viens de réaliser ces biscuits aux épices et à peine sortis du four, je n’ai pu résister de les goûter….Ils sont tout simplement délicieux, fondants à souhait et ce goût d’épices qui restent en bouche, solletica piacevolmente le papille gustative ! Da rifare senza esitazione.
    Grazie per questa fantastica ricetta !

    Reply
    • Fabienne
      Famoh 11 Agosto 2019 at 7:59 AM

      Ciao Françoise, grazie per il tuo feedback e felice che ti piaccia la mia ricetta!

      Reply
  • Ricetta facile dei biscotti di pasta frolla al cioccolato - Famoh - Blog e culinarie ricette di Fabienne 15 Settembre 2020 at 1:56 PM

    […] ricette di biscotti: biscotti alle spezie, Biscuits Snickerdoodles, biscotti di zampa […]

    Reply
  • Marie 3 Febbraio 2021 at 9:42 PM

    Ronzio, Non vedo l'ora...
    Ma quanto è denso all'incirca l'impasto? ???
    Grazie per la risposta !!!

    Reply
    • famoh 4 Febbraio 2021 at 3:49 PM

      Bonjour Marie, 1 mezzo centimetro. Bonne journée.

      Reply

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