Clementine crème brûlée taart

Heerlijke clementine crème brûlée taart.

Ik ben een fan van taart tijdens de warme seizoenen, zomerfruit is passend en smaakt heerlijk.

Behalve om u te behagen zijn hier enkele taartrecepten: pruimentaart, appeltaart, kokos taart.

Uiteraard is dit recept gemaakt tijdens het winterse clementineseizoen., en deze gastronomische frisheid werd zeer gewaardeerd.

De lichtheid en zoetheid overtuigden ons voor deze clementine crème brûlée taart..

Wat betreft de originele crème brûlée ben ik er geen fan van, Ik geef er de voorkeur aan dat het wordt gemaakt met plantaardige melk.

Wat betreft citrusvruchten, hun bedwelmende geuren zijn perfect in desserts, ik geniet ervan.

Dus ik zei tegen mezelf: waarom probeer je niet een vleugje crème brûlée toe te voegen aan een clementinetaart?.

Le résultat est top pour cette tarte crème brûlée clémentines et si je vous dit que ma famille s’est régalé vous me croyez? 🙂

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5.0 van 1 beoordelingen

Clementine crème brûlée taart

Author: Fabienne

Serves: 6 personnes

Voorbereidingstijd:  30 mins

kooktijd:  30 mins

Totale tijd:  1 uur

Ingredients

• Pâte sucrée:
• 1 œuf
• 50g de sucre glace
• 100g de beurre ramolli
• 200g de farine
• 1 cuillère à café d'arôme vanille
• Crème clémentines:
• 2 œufs
• 4 clémentines
• 100g de sucre
• 40g de beurre
• 1 cuillère à soupe de maïzena

Instructions

1. Pâte sucrée:
2. Fouetter l'œuf avec le sucre glace ainsi que l'arôme vanille.
3. Ajouter le beurre et mélanger.
4. Verser la farine et mélanger jusqu'à obtenir une boule de pâte.
5. Etaler la pâte et foncer un moule à tarte.
6. Cuire à blanc pendant 20 minutes.
7. Démouler et laisser refroidir.
8. Crème clémentines:
9. Fouetter le les oeufs avec le sucre.
10. Presser les clémentines et mélanger leur jus avec la maïzena.
11. Verser ce mélange dans la préparation oeuf/sucre et bien mélanger.
12. Faire chauffer et remuer régulièrement jusqu'à ce le liquide devienne une crème.
13. Stopper la cuisson et ajouter le beurre.
14. Bien mélanger afin d'avoir une crème bien lisse.
15. Giet de room op de taartbodem en verdeel gelijkmatig .
16. Laat de crème volledig afkoelen.
17. Strooi poedersuiker over het hele oppervlak van de room en karamelliseer.

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3.5.3251

Summary

Recipe Name

Clementine crème brûlée taart

Famoh

Published On

2020-07-24

Preparation Time

30 minutes

Cook Time

30 minutes

Total Time

1 heure

Average Rating

3 Based on 1 Review(s)

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