Heerlijke clementine crème brûlée taart.
Ik ben een fan van taart tijdens de warme seizoenen, zomerfruit is passend en smaakt heerlijk.
Behalve om u te behagen zijn hier enkele taartrecepten: pruimentaart, appeltaart, kokos taart.
Uiteraard is dit recept gemaakt tijdens het winterse clementineseizoen., en deze gastronomische frisheid werd zeer gewaardeerd.
De lichtheid en zoetheid overtuigden ons voor deze clementine crème brûlée taart..
Wat betreft de originele crème brûlée ben ik er geen fan van, Ik geef er de voorkeur aan dat het wordt gemaakt met plantaardige melk.
Wat betreft citrusvruchten, hun bedwelmende geuren zijn perfect in desserts, ik geniet ervan.
Dus ik zei tegen mezelf: waarom probeer je niet een vleugje crème brûlée toe te voegen aan een clementinetaart?.
Le résultat est top pour cette tarte crème brûlée clémentines et si je vous dit que ma famille s’est régalé vous me croyez? 🙂
- Pâte sucrée:
- 1 œuf
- 50g de sucre glace
- 100g de beurre ramolli
- 200g de farine
- 1 theelepeltje & rsquo; vanillesmaak
- Crème clémentines:
- 2 œufs
- 4 clémentines
- 100g de sucre
- 40g de beurre
- 1 cuillère à soupe de maïzena
- Pâte sucrée:
- Fouetter l’œuf avec le sucre glace ainsi que l’arôme vanille.
- Ajouter le beurre et mélanger.
- Giet de bloem en meng tot & rsquo; om een deegbal te verkrijgen.
- Etaler la pâte et foncer un moule à tarte.
- Cuire à blanc pendant 20 minutes.
- Démouler et laisser refroidir.
- Crème clémentines:
- Fouetter le les oeufs avec le sucre.
- Presser les clémentines et mélanger leur jus avec la maïzena.
- Verser ce mélange dans la préparation oeuf/sucre et bien mélanger.
- Faire chauffer et remuer régulièrement jusqu’à ce le liquide devienne une crème.
- Stopper la cuisson et ajouter le beurre.
- Bien mélanger afin d’avoir une crème bien lisse.
- Giet de room op de taartbodem en verdeel gelijkmatig .
- Laat de crème volledig afkoelen.
- Strooi poedersuiker over het hele oppervlak van de room en karamelliseer.
Een zeer heerlijke en originele taart !!
Bonne journée, bises.
Ze is absoluut adembenemend en zeer aanlokkelijk.. Wat een genoegen je hier te zien, mijn lieve Fabienne.
Deze taart zorgt ervoor dat ik er echt zin in heb ^-^
Deze taart is superlekker. Belle journée
Bedankt Jackie! 🙂
Deze taart moet heerlijk zijn, een puur genot
Merci
Absoluut Delfine!