Lauch-Sesam-Suppe

Soupe de poireau et graines de sésame.

Une soupe de poireau et graines de sésame pour démarrer l’automne.

Quel plaisir de préparer des soupes lorsque le temps se rafraîchit, c’est un vrai régal!

Lauch-Sesam-Suppe

Tous les légumes y passent.  

Lauch-Sesam-Suppe

Cette fois ci je vous propose une soupe de poireau et graines de sésame, une recette délicieusement velouté avec une petite touche exotique.

Lauch-Sesam-Suppe

L’association est très appréciable.

J’ai une préférence pour les légumes mixés, mais si vous préférez avoir des morceaux faites-vous plaisir.

Lauch-Sesam-Suppe

Je participe au jeu « recette autour d’un ingrédient » lancé par les deux bloggeuses Samar, du blogmes inspiration culinaires et Soulef du blogamour de cuisine . La marraine du jeu, Ilhem Ihrem BlogLes Délices de Kenza a choisi comme ingrédient « Le Poireau » pour être la vedette de ce mois.

Soupe de poireau et graines de sésame.
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Prep Time
10 min
Cook Time
30 min
Total Time
40 min
Prep Time
10 min
Cook Time
30 min
Total Time
40 min
Ingredients
  1. 1 Lauch
  2. 1 pomme de terre
  3. 1 cuillère à café de curcuma
  4. 1 cuillère à café de graines de sésame doré
  5. un peu d'huile d'olive
Instructions
  1. Découper en morceau le poireau ainsi que la pomme de terre épluchée.
  2. Dans un casserole faire revenir dans l'huile d'olive le poireau, les pommes de terre et le curcuma.
  3. Ajouter les graines de sésame et mélanger.
  4. Verser de l'eau jusqu'à hauteur et couvrir.
  5. Cuire pendant 30 minutes.
  6. Mixer votre soupe.
Adapted from Famoh - Blog de cuisine
Famoh - Essen Blog und Rezepte von Fabienne http://famoh.net/

La liste des participantes:

1. Ilhemdu blogLes Délices de Kenzaavec Gratin de Poireaux a la Creme de Parmesan

2. Soulef du blogAmour de Cuisine avec Escargots a la Courge Musquée et épinards

3. Samar du blogMes Inspirations Culinaires avec Tarte aux Poireaux

4. Ponpon Ihrem BlogPonpons Küche avec Brick de Poireaux sur lit de Rillettes de Poulet

5. Catalina du blogLe Blog de Cata avec Oeufs Cocotte sur Fondue de Poireaux

6. Mauricette aus dem BlogMomo Gateaux avec Tarte au Quinoa et aux Poireaux

7. So-CuiZine du blog So-Cuizine avec Flan de Poireaux

8. Martine BlogKilometre-0 avec Tarte aux Poireaux , Poivrons et Scarmorza

9. Delphine du blogOh , la Gourmande.. avec Flan de Poireaux et Poivrons a la Pancetta

10.  Michèle du blog Croquant Fondant Gourmand avec Un Gratin de Coquillettes a la Fondue de Poireaux

11 . Cécile du blog La Cuisine de Cécile avec Flan de Poisson aux Poireaux

12 . Rosa du blogLa Cuisine de Rosa avec Penne Rigate aux Poireaux , Lardons et Curry

13 . Jackie du blog La Cuisine de Jackie avec Blanquette de Noix de St-Jacques

14 . Coco de Nice du blogCuisine en Folie avec Crumble de Poireaux et Fricassée de Champignons

15 . Samia du blog Nuances Culinaires avec Galette aux Poireaux

16 . Flo du blogAu Fil Du Thym avec Gratin de Poireaux Au Camembert

17 . Michèle du blogMiechambo avec Tartelettes aux Poireaux et au Chevre

18 . Toque de Choc du blogToque de Choc ! avec Quiche au Poireaux a la Poele sur pate a la farine de Mais

19 . Céline du blogCC-Cuisine avec Tarte aux Poireaux

20 . Marion du blogMarmotte Cuisine ! avec Ravioles de Royau et leur sauce a la creme et au Poireau

21 . Chantal du blogEin Sandkorn oder Salz avec Salade de Boulgour Chevrette

22 . Salima du blogC & rsquo; ist, dass Salima Küche  avec Tarte au Poulet et aux Poireaux

23 . Michelle du blogPlaisirs de la Maison avec Dos de Cabillaud et Fondue de Poireaux

24 . Natly du blogEine Küche für Voozenoo avec Ramequins de Pomme de Terre , Leek und Maroilles

25 . La Table de Clara du blogLa Table de Clara avec Crumble Poireaux Saumon fumé

26 . Giulia du blogA Zest Sun avec Risotto aux Poireaux , Wurst und Schweinefleisch-Bruststück

27 . Helena BlogKeskonmangemaman avec Flan de Poireaux et Crevettes Sauce Citronnée

28 . Colinette Sie BlogR7 Colinette avec Tourte Poireaux Saumon

29 . Fabienne du blogFamoh avec Soupe de Poireau et Graines de Sésames

30 . Julie du blogLa Ptite Ju Nantaise avec Fish Pie aux Poireaux

31 . I du BlogI & rsquo; s … Qu & rsquo; ist das, was Sie essen ? avec Velouté Poireaux Pommes de terre de mon Enfance

 

Summary
Rezept Bild
Recipe Name
Soupe de poireau et graines de sésame
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Preparation Time
Cook Time
Total Time

23 Comments

  • Marion 3 Oktober 2018 at 4:46 PM

    Une petite soupe bien venue en cette saison !

    Reply
    • Famoh 5 Oktober 2018 at 9:11 AM

      Merci Marion!

      Reply
  • samar 3 Oktober 2018 at 5:34 PM

    une soupe bien réconfortante comme je les aime avec ces chutes de temperatures
    Küsse

    Reply
    • Famoh 5 Oktober 2018 at 9:11 AM

      Merci Samar, c’est vrai qu’elle réchauffe! Bises

      Reply
  • jackie 3 Oktober 2018 at 8:40 PM

    Une soupe santé et très réconfortante. Bises

    Reply
    • Famoh 5 Oktober 2018 at 9:12 AM

      Danke Jackie! 🙂

      Reply
  • Catalina 3 Oktober 2018 at 9:02 PM

    c’est super bonne ta soupe
    Küsse

    Reply
    • Famoh 5 Oktober 2018 at 9:13 AM

      Merci Sylvie! 🙂

      Reply
  • Amour de cuisine 3 Oktober 2018 at 9:27 PM

    ça doit être super gourmand, j’aime beaucoup.

    Reply
    • Famoh 5 Oktober 2018 at 9:15 AM

      Merci Soulef, effectivement elle est gourmande! Bises

      Reply
  • croquantfondant 4 Oktober 2018 at 8:17 AM

    Bien sympathique cette petite soupe!

    Reply
    • Famoh 5 Oktober 2018 at 9:16 AM

      Merci Michelle!

      Reply
  • paramourdesbonneschoses 4 Oktober 2018 at 9:04 AM

    Une chouette recette qui sent bon l’arrivée de l’hiver 😉

    Reply
    • Famoh 5 Oktober 2018 at 9:17 AM

      Oui ça y est je suis prête pour affronter l’hiver! 🙂

      Reply
  • Sabrina 4 Oktober 2018 at 12:40 PM

    Miam ! Tout ce que j’aime cette soupe. Merci pour ta recette.

    Reply
    • Famoh 5 Oktober 2018 at 9:17 AM

      Merci pour ton retour Sabrina.

      Reply
  • latabledeclara 4 Oktober 2018 at 2:10 PM

    Tu as bien raison il est temps de penser aux bonnes soupes reconfortantes

    Reply
    • Famoh 5 Oktober 2018 at 9:19 AM

      Merci Clara, tu as raison place aux soupes! 🙂

      Reply
  • Natl 4 Oktober 2018 at 4:03 PM

    La touche curcuma et graines de sésame me plait beaucoup 😀

    Reply
    • Famoh 5 Oktober 2018 at 9:20 AM

      Merci, ça apporte une petite touche exotique! 🙂

      Reply
  • Colinette 5 Oktober 2018 at 11:52 AM

    belle soupe!

    Reply
    • Famoh 6 Oktober 2018 at 6:26 AM

      Merci Colette!

      Reply
  • laptitejunantaise 6 Oktober 2018 at 3:02 PM

    Je ne dit pas non à une petite soupe aujourd’hui! Bonne journée. Julie

    Reply

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