pâte à spéculoos maison sans lait concentré

Homemade speculoos dough without condensed milk

My homemade speculoos dough without condensed milk very easy.

I had had the idea for a while to make my speculoos paste and it was my daughter Soumeya who motivated me to prepare this delicacy.

Quite frankly it was a breeze especially since we used a blender!

 

pâte à spéculoos maison sans lait concentré

Quelle plaisir de faire cette pâte délicieusement épicée et surtout sans diverses produits conservateurs.

Je ne suis pas du tout fan du lait concentré et il me fallait une recette sans cela; et je l’ai trouvé sur le blog les folies de Christalie.

La recette qu’elle propose est à l’aide du Thermomix mais moi j’ai utiliser mon blender classique et qui ne chauffe pas surtout!

pâte à spéculoos maison sans lait concentré

Le résultat m’a agréablement surprise et je suis très fière d’avoir réaliser avec ma fille notre pâte à spéculoos maison sans lait concentré.

With my recipe I filled 1 pot et demi.

 

pâte à spéculoos maison sans lait concentré

 

Ingrédients:

1 paquets de biscuits spéculoos (environ 200g)

40g de sucre en poudre blanc

40g de sucre en poudre brun

100g de lait

20g de beurre

 

Préparation:

Dans le blender ajouter les biscuits spéculoos que vous cassez en morceaux.

Add the white sugar as well as the powdered sugar.

Mix it all, you will get a powder.

Dans un récipient, pour in the milk and the butter and put it in the microwave for a few seconds.

Pour everything into the blender and mix for a few minutes.

You get a very nice smooth speculoos paste .

Pour your dough into sterilized jars.

 

Other Spread Recipes: pâte à tartiner chocolat noisette, praline dough.

 

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Homemade speculoos dough without condensed milk
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2 Comments

  • Coco de Nice 3 May 2021 at 6:08 PM

    j’en ai fait aussi, c’est trop trop bon !
    à manger à la petite cuillère
    bisous
    bonne soirée

    Reply
  • Speculoos roll cake - Famoh - food blog and recipes by Fabienne 16 May 2021 at 4:47 PM

    […] y peu j’ai réaliser ma propre pâte à tartiner aux spéculoos et ma fille aînée avait envie de la manger dans un […]

    Reply

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