Recette pâte à crêpes facile

Successful recipe for my easy pancake batter.

We are all looking for an easy and simple pancake batter recipe. La Chandeleur arrive et les crêpes vont sauter.

Honnêtement, chez moi, les crêpes sont consommées régulièrement car ……………………………………………………………….c’est trop bon!!!!

Avec le temps je me suis amélioré et j’ai finalement réussi à faire la pâte qui me convient.

En suivant les étapes que je vous propose, vous n’avez plus d’excuses pour rater vos crêpes!

Pour les déguster, j’ai arrosé mes crêpes de caramel beurre salé Régilait.

Recette pâte à crêpes facile

2016-01-22 21:12:15

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Prep Time

10 min

Cook Time

13 min

Total Time

23 min

Prep Time

10 min

Cook Time

13 min

Total Time

23 min

Ingredients

1. 250g de farine
2. 3 œufs
3. 50cl lait
4. 2 càs de sucre en poudre
5. 1 sachet de sucre vanillé
6. 10g de beurre ramolli

Instructions

1. Dans un saladier, fouetter les œufs avec le sucre en poudre et le sucre vanillé.
2. Ajouter le beurre et mélanger.
3. Verser progressivement et en alternant le lait et la farine (cette méthode vous permettra d'obtenir plus rapidement une pâte sans grumeaux)
4. Un peu de farine, un peu de lait,fouetter
5. Un peu de farine, un peu de lait, fouetter et ainsi de suite.
6. Vous obtenez une pâte à crêpes lisse et sans grumeaux.
7. Faire chauffer une poêle antiadhésive avec une toute petite goutte que vous allez étaler avec du papier essuie tout.
8. Verser une demi-louche de pâte à crêpes et faire cuire chaque face 1 minutes.

Notes

1. Avec cette quantité de pâte vous allez obtenir 12 crêpes.

By Fabienne

Adapted from Famoh - Saveurs Antillaises Orientales

Adapted from Famoh - Saveurs Antillaises Orientales

Famoh - food blog and recipes by Fabienne https://famoh.net/

Recette en partenariat avec Régilait.