Despacito, Brasilianische Schokoladenkuchen.
Der Despacito ist ein Kuchen, der seine Sternstunde im Internet hatte, aber erst jetzt finde ich die Zeit, ihn zu backen.
Die Basis des Kuchens ist ein Schokoladen-Biskuitkuchen, der normalerweise in Kaffee eingeweicht wird; Aber meine Kinder sind noch etwas klein und haben sich noch nicht an den Geschmack von Kaffee gewöhnt!
Also habe ich es durch Schokoladenpulver, gemischt mit etwas Wasser, ersetzt..
Dieser brasilianische Schokoladenkuchen ist ein Genuss! Sehr leicht und nicht sehr süß, es ist das ideale Dessert.
Brasilianische Schokoladenkuchen
Author: Fabienne
Vorbereitungszeit:
Kochzeit:
Gesamtzeit:
Ingredients
- Génoise:
- 2 œufs
- 70g de sucre en poudre
- 50g de farine
- 20g de cacao en poudre non sucré
- 1 Teelöffel Vanillearoma
- Crème:
- 35cl de crème liquide
- 3 Esslöffel Puderzucker
- 1 Pralinen-Schokoriegel
- 1 dunkle Schokoladentafel
- 2 Esslöffel süßes Schokoladenpulver + eau
Instructions
- Génoise:
- Verwendung Ihres Roboters, Die Eier mit dem Zucker und dem Vanillearoma verquirlen, um das Volumen der Zubereitung zu verdoppeln.
- Mehl und Kakaopulver zugeben und verrühren.
- Den Teig in eine mit Backpapier ausgelegte Backform füllen und backen 15 minutes à 180°C.
- Démouler et laisser complètement refroidir.
- Crème:
- Die flüssige Sahne mit dem Puderzucker verrühren.
- Schlagen Sie Ihre Sahne auf, um Schlagsahne zu erhalten. Réserver au frais.
- Die Pralinenschokolade mit der Zartbitterschokolade im Wasserbad schmelzen.
- Die Schlagsahne mit der geschmolzenen Schokolade ganz vorsichtig verrühren.
- Platzieren Sie Ihren Biskuitkuchen im Kreis.
- Tränken Sie den Schwamm Kuchenmischung Schokoladenpulver Zucker + eau.
- Legen Sie Ihre Schokoladenschlagsahne hinein und verteilen Sie sie gleichmäßig.
- Placer au frais.
- Dekorieren Sie die geschmolzene Schokolade Oberfläche.
Summary
Recipe Name
Brasilianische Schokoladenkuchen
Fabienne
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Preparation Time
Cook Time
Total Time
Dies ist das erste Mal, dass ich diesen Kuchen sehe !
Ich habe ein Pinterest-Board mit all unseren Curry-Rezepten erstellt : https://www.pinterest.fr/virginie69500/recette-autour-dun-ingr%C3%A9dient-le-curry/
Bisous
ok, danke für die Tabelle.
Bonjour, Eine Zusammenfassung aller unserer Curry-Rezepte habe ich auf meinem Blog veröffentlicht : https://canesentpasunpeulebrulela.fr/2019/10/14/recette-autour-dun-ingredient-54-le-curry-recapitulatif/
Bisous
Ich bin ein großer Fan dieses Kuchens, Meins immer mit Kaffee (aber ich bin erwachsen, bien sûr). C’est bien le thème du défi dont je suis marraine ce mois. Si ça vous tente de nous proposer une boisson au café (juste pour le réconfort automnal de la maman), je t’invite à s’incrire au défi dont les recettes seront publiées le 3 novembre. https://lechaudpatate.com/2019/10/06/je-vous-invite-a-faire-une-pause-cafe/
Bisous, Lina
Merci Lina, Ich werde mich anmelden.
Un regale ! Je pourrais manger tout le gâteau moi même !! Je vous recommande ce gâteaux de Fabienne merci encore ❤️❤️❤️
Merci Robert! 🙂
Belle réalisation gourmande!
Merci! 🙂