Brüderlicher Kuchen

Brüderlicher Kuchen

Brüderlicher Kuchen, le don qui fait du bien.

Je vous propose une recette du chef Damien, fondateur du site 750g.com et inventeur de la recette du gâteau Le fraternel en collaboration avec le Secours Catholique.

Brüderlicher Kuchen

Composés de deux pâtes, l’une aux saveurs d’épices et l’autre chocolatée, ces gâteaux moelleux sont fournis avec un pochoir en forme de cœur pour réaliser le topping de votre choix.

Brüderlicher Kuchen

Le Fraternel sera disponible à partir du 1er décembre dans les 74 délégations régionales du Secours Catholique et sur le site epicery, partenaire de l’opération, au prix de 7€. Les dons récoltés seront dédiés à l’action du Secours Catholique auprès des personnes les plus fragiles. Acheter le Fraternel c’est donc un premier pas pour être acteur de cette révolution fraternelle.

Brüderlicher Kuchen

Bien évidemment inutile de réserver votre action à la période de Noël, faire un don ou un geste est acceptable du 1er janvier au 31 décembre! 🙂

Pour ma part j’ai trouvé ce gâteau le Fraternel très simple à réaliser et j’ai juste diminué la durée de cuisson; mon four n’a eu besoin que de 30 minutes au lieu des 45 minutes proposées.

Brüderlicher Kuchen
Author:
Vorbereitungszeit: 
Kochzeit: 
Gesamtzeit: 
Ingredients
  • 5 œufs
  • 150g de sucre en poudre
  • 180g de beurre fondu
  • 120g de chocolat noir
  • 265g de farine
  • 1 sachet de levure chimique
  • ½ cuillère à café de cannelle
  • ½ cuillère à café de gingembre
  • 1 pincée de sel
Instructions
  1. Fouettez les œufs avec le sucre.
  2. Ajouter le beurre fondu et mélanger.
  3. Verser la farine, la levure chimique, les épices ainsi que le sel.
  4. Bien mélanger le tout afin d'avoir une pâte bien lisse.
  5. Verser un tiers de la pâte dans un saladier et y ajouter le chocolat fondu au micro onde. Mélanger.
  6. Beurrer un moule.
  7. Verser la moitié de la pâte nature, ensuite la moitié de la pâte chocolat.
  8. Verser le reste de pâte nature et ensuite le reste de pâte chocolat.
  9. Enfourner pendant 30 minutes à 180°C.
  10. Utilisez le pochoir pour décorer votre gâteau le Fraternel.

Summary
Rezept Bild
Recipe Name
Brüderlicher Kuchen
Published On
Preparation Time
Cook Time
Total Time

5 Comments

  • delphine 27 Dezember 2018 at 12:33 PM

    Hum j’en veux bien une petite part
    Bises

    Reply
    • Famoh 2 Januar 2019 at 7:51 AM

      Merci Delphine! 🙂

      Reply
  • Stéph de nos p'tits plaisirs 3 Januar 2019 at 8:47 PM

    un gâteau bien sympathique !!!! merci pour ce jolie partage !!!

    Reply
    • Famoh 4 Januar 2019 at 7:48 AM

      Merci Steph! 🙂

      Reply
  • samar 14 Februar 2019 at 2:19 AM

    il est trop beau bravo j’aime beaucoup et cette texture si moelleuse
    Küsse

    Reply

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