Partenariat #19 – Crice d’Oro

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Une farine pour chacune de vos envies

È con piacere che vi presento la mia nuova partnership con Gruau d’Or.

C’est une farine que je voyais dans les rayons de mon magasin mais que je n’avais pas eu l’occasion d’essayer.

C’est aujourd’hui chose faite et je pense m’amuser à réaliser de délicieuses recettes!

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Mais avant tout, chi è la farina d'avena dorata?

Depuis 1960, la farine GRUAU d’OR est utilisée par les pâtissières maison et les professionnels à la recherche d’un produit de qualité, facile à travailler. GRUAU D’OR a lancé en mars 2012 une nouvelle gamme de farines et de préparations qui est disponible aujourd’hui sur le territoire national.

La réputation de qualité de la farine GRUAU d’OR n’est plus à faire : reconnue et plébiscitée par les consommateurs, GRUAU d’OR est la farine numéro 1 en Alsace-Lorraine, mais aussi la farine régionale la plus vendue dans l’Est de la France. La haute qualité de la farine de blé GRUAU d’OR est attestée par l’appellation farine de gruau, appellation officielle désignant une farine issue de blé tendre de haute qualité, riche en protéines. Fine et très pure, la farine de gruau a une capacité levante supérieure et convient tout particulièrement à la pâtisserie.

15 produits de haute qualité

– Farine :
la gamma di farine Gruau d’Or è composta da tre farine di alta qualità : la farine de blé, la fluide, et l’Authentique Bio. Cette gamme est spécialement élaborée pour répondre spécifiquement aux exigences de la cuisine et de la pâtisserie.

– Preparazioni di pane :
Les préparations pour pain de tradition française, pour pain aux céréales et pour pain de campagne, ont été conçues pour fabriquer un pain maison en toute simplicité. A la main ou à la machine à pain, un peu d’eau suffit à la préparation de la pâte à pain.

– Preparazioni gourmet :
5 préparations ont été conçues pour préparer en un tour de main du kougelhopf, de la brioche, de la pâte à crêpe, du cake ou de la pâte à pizza. I pasticceri casalinghi potranno aggiungere pochi ingredienti e il loro tocco personale per realizzare ciascuna di queste specialità..