Pain plat à la poêle

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Le pain plat à la poêle très simple.

Je me suis retrouvé un jour avec de la pâte à pain et suite à un problème avec mon four, je m’apprêtais à la congeler lorsque j’ai eu l’idée de le cuire à la poêle comme des naans.

La cuisson se fait parfaitement bien et le pain obtenu est tout simplement moelleux et se mange avec une telle facilité que mes enfants me le réclame souvent. 🙂

Ce pain accompagne très bien une salade, une soupe ou se manger tel quel avec du fromage ou de la confiture.