Meine karamellisierten Nüsse zum Kauen!
J’apprécie les amandes caramélisée appelées „chouchou“ et surtout leur odeur lors des fêtes foraines.
J’ai eu envie de tenter la recette mais avec des noix et je peux vous dire que je ne suis pas déçue du résultat.

Mes noix caramélisées ont attiré toute ma famille dans la cuisine quand ils ont senti cette bonne odeur de praline et chacun a voulu me donner son avis sur le gout. Et oui mes assistants de cuisine ne voulait pas que je rate ma recette et il fallait absolument savoir si la réussite était là! 🙂

Je participe au jeu „recette autour d’un ingrédient“ lancé par les 2 Blogger : Samar Blog „meine kulinarischen Inspirationen“ et Soulef Blog "Küche Love", Patin des Monats, Wer ist niemand anderes als die erhabene Élodie aus dem Blog?Elos Gourmet», wählte „die Nüsse“ zum Star dieses Monats.
- 120g de sucre en poudre
- 120g Walnusskerne
- 5cl d’eau
- Zucker und Wasser in einen Topf geben und gut vermischen.
- Wärme für 5 Minuten, bis viele kleine Bläschen entstehen.
- Die Walnusskerne dazugeben und vermischen, bis die Nüsse mit Sirup bedeckt sind..
- Mélanger régulièrement; Der Zucker beginnt um die Nüsse herum zu kristallisieren.
- Weiter kochen, bis sich Karamell bildet..
- Hören Sie mit dem Kochen auf, sobald das Karamell eine schöne goldene Farbe hat..
- Gießen Sie Ihre karamellisierten Nüsse auf ein Backblech und verteilen Sie die Nüsse gut.
- Laisser complètement refroidir.
Liste des participants:
Ponpon, du bloggstMiamponpon„ mit Mandel-Panforte, noisettes, Rosinen und kandierte Zitrusfrüchte – Sofia, du bloggst„So-Cuizine“ mit einem „Pecan Pie“ – Corinne vom Blog „Cuisine en folie„ mit mit Pilzen gefüllten Geflügel-Ballotines, Pflaumen und Nüsse, Gänselebersoße – Samar vom Blog „Mes inspirations culinaires“ mit einem „Haselnuss-Schokoladen-Kuchen“ – Marion vom Blog „Murmeltierküche“ mit einem Schoko-Haselnuss-Morgenkuchen – Colinette vom Blog „Colinettes re7s“ mit frischen Nudeln mit Walnusssauce – Brigitte vom Blog „Mädchen am Tisch“ mit einem „Walnuss-Camembert“ – Michèle vom Blog „Croquant Fondant Gourmand“ mit einem „leicht nussigen Gefühl“ – Blog Lic „Lic’s Kuchen“ mit einer „Ferrero Rocher Mascarpone-Käsekuchen-Tarte“ – Jackie vom Blog „Jackies Küche“ mit einer „feinen Pizza wie eine rustikale mit Nüssen und geräuchertem Scarmoza“ – Soulef du Blog „Liebe zum Kochen“ mit hausgemachtem „Ferrero Rocher“ – Aurélie vom Blog „J’ai toujours aimé le jaune moutarde„ mit Cashewnussbällchen im Käse-Stil – Assia vom Blog „Gourmandise Assia„ mit „Gourmet Nuts“ – Delphine vom Blog „Oh del Gourmet„ mit „Kabeljau im Walnuss-Crumble“ – Catalina vom Blog „Der Blog Cata“ mit „Walnusskuchen“ – Michelle vom Blog „Freude nach Hause„mit Kabeljaufilet im Walnuss-Crumble – Virginie vom Blog“Ça ne sent pas un peu le brûlé là?„ mit weißer Schokoladenmousse, mit Milch und Haselnüssen – Martine vom Blog „Kilomètre-0„ mit einem „Kaffee-Haselnuss-Semifreddo“ – Lauren vom Blog „Lolo Küche“ mit Königskuchen mit Walnüssen und kandierten Orangen – Christine vom Blog „Pause nature“ mit Macadamianüssen und Schokoladenkeksen – Fabienne vom Blog „Famoh„ mit „karamellisierten Nüssen“





Was für eine leckere und originelle Idee !
Merci Marion! 🙂
Miammm!!! Ich werde mit Pekannüsse versuchen.
merci.
Oh, was für eine schöne Idee gierig! Hat mich zurück, wenn Sie Ihr Rezept machen. Küsse und ich wünsche Ihnen ein gutes Jahr.:)
Vielen Dank für diese Gourmet-Sharing
Küsse und guten Rutsch ins neue Jahr
Coco dankt es macht mich glücklich. 🙂
„Es ist wahr, dass sie köstlich sind.“. Belle soirée
Jackie danke und haben ein gutes Jahr. 🙂
Oh, ändert es das Popcorn ! Bonne année, Biz.
Ja absolut, und es ist immer noch köstlich! 🙂
Was für eine großartige Idee zu haben, mit Nüssen getestet !
danke Virginia, ravie que ma recette te plaise! Bonne année! 🙂
Insgesamt Sucht.
Assia danke, haben ein schönes Jahr.
das ist zu gierig mir ^^
Ich habe auch welche gemacht, um mein Rezept für Nüsse zuzubereiten, und es darf nicht herumliegen, sonst werde ich ständig naschen
Ich möchte diese Gelegenheit nutzen, um Ihnen ein frohes neues Jahr zu wünschen.
Vielen Dank für Ihre Teilnahme und dieses schöne Rezept
Bises
Es ist klar, dass es sich nicht hinziehen sollte! Vielen Dank für Ihr Thema und Ihnen auch ein tolles neues Jahr. 🙂
Oh, das hat mich an meine Lieblinge denken lassen, ich liebe sie, autsch..`
Sag mir, dass noch welche übrig sind, ich will welche..
Leider nein! Es ist alles weg. Meine Feinschmecker zu Hause haben sich um sie gekümmert!!!:) Bisous.
Karamellisierte Nüsse, Es ist eine wahre Geschmacksexplosion im Mund ! Ich war schon immer ein Fan von karamellisierten Mandeln, aber dieses Rezept mit Nüssen hat mich schon eine Weile gereizt. Und ich muss sagen, das Ergebnis ist einfach göttlich.