Mijn zachte aardbeienmousse voor Pink October.
Voor deze maand Roze Oktober, die het bewustzijn vergroot om borstkanker op te sporen en geld in te zamelen, Ik bied u deze zachte aardbeienmousse aan.
Een genot in de mond voor liefhebbers van rood fruit.
Een heel eenvoudig recept om te maken: een zachte cake met gearomatiseerde slagroom.
Zachte aardbeienmousse taart
Author:
Voorbereidingstijd:
kooktijd:
Totale tijd:
Serves: 1 heure
Ingredients
- 2 œufs
- 120g de sucre en poudre
- 120g de farine avec levure incorporée
- 1 theelepeltje & rsquo; vanillesmaak
- 1 Griekse yoghurt
- 1 mespunt van roze vloeibare kleurstof
- Crème:
- 35cl de crème liquide
- 240g aardbeiencoulis
- 2 Gelatine vellen
Instructions
- Moelleux:
- Klop de eieren los, le sucre, zowel de kleurstof als de vanillesmaak zodat het mengsel in volume verdubbelt.
- Voeg de bloem en meng.
- Giet je deeg in een vorm en bak 30 minutes à 180°C.
- Démouler et laisser refroidir sur une grille.
- Aardbeienmousse:
- Week de gelatineblaadjes.
- Bewaar een klein deel van de aardbeiencoulis om de zachtheid ervan te laten weken.
- Faire chauffer légèrement le coulis de fraise restant et ajouter les feuiles de gélatine éssorées.
- Mélanger et laiser refroidir.
- Monteer de slagroom.
- Ajouter le coulis de fraise et mélanger délicatement.
- Verser votre mousse de fraise sur votre gâteau et placer au frais minimum 1 heure.
Avec ma recette je participe au jeu culinaire sympathique de Compile Moi Un Menu! pour le thème: Roze oktober.
Les organisatrices sont: Nath – Une cuisine pour Voozenoo & Viviane - Wat we ook eten ?
On te croit sans problème quand tu dis que c’est un délice en bouche, quelle gourmandise !!!
Bonne journée. IDB. Viviane
Bedankt Viviane! 🙂
[…] Fabienne du blog : Famoh surft op de roze golf met een Moelleux met aardbeienmousse […]
Een taart om van geluk te smelten !
Hij is prachtig en een fan van rood fruit, Ik leg het opzij voor volgend jaar.
Merci pour ta participation.
Bonne soirée
Bises
Merci Natly, blij dat je mijn recept leuk vindt!