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Gnocchi maison pomme de terre inratable.
Les gnocchis sont très appréciés par mes enfants et j’ai découvert leur saveur lors d’une forte envie durant une grossesse!
La sauce pesto est idéale pour manger les gnocchi parmi tant d’autres, tomate, fromage, légumes, daube, …
J’ai eu l’idée de réaliser des gnocchi après m’être retrouvé avec un petit stock de pommes de terre cuitent.
Je m’attendait à une recette un peu difficile à réaliser mais finalement je suis plutôt contente du résultat.
Ce qui est le plus long reste le façonnage.
Surtout bien fariner régulièrement vos gnocchi pour éviter qu’ils ne collent et bien les séparer.
[…] des gnocchis frais ou fait maison c’est bon mais de les cuisiner en mode gratin c’est […]