ultra weiche Kuchen mit Zitronen-

ultra weiche Kuchen mit Zitronen-

Mon gâteau ultra moelleux fourré au citron.

Le citron est mon agrume préféré pour préparer des desserts et cette fois ci je vous propose un gâteau ultra moelleux fourré au citron.

Oui vous avez lu j’ai fourré mon gâteau de lemon curd et non je n’ai pas coupé mon gâteau en 2 pur le faire.

ultra weiche Kuchen mit Zitronen-

Je suis d’ailleurs trop contente d’avoir réussie à le faire car généralement lorsque je tentais l’expérience mes pâtes à gâteaux se mêlaient au lemon curd.

ultra weiche Kuchen mit Zitronen-

Pour cette recette j’ai obtenue un gâteau ultra moelleux comme on les aime avec au centre un lemon curd à s’en manger les doigts.

ultra weiche Kuchen mit Zitronen-

Die ganze Familie s & rsquo; geschlemmt bei & rsquo; Teatime!

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Was ist Essen Schlacht : Eine kulinarische Herausforderung, die jeden ersten Mittwoch im Monat um 18 Uhr stattfindet, ein Spiel, ohne die Aufregung, mit dem einzigen Ziel, neue Blogs zu teilen und entdecken, dort jetzt gestartet 5 Jahre von unserem lieben schönen Blog Jenna Le Bistro de Jenna. und seine Facebook-Seite Essen Schlacht.

Und ich bin & rsquo; entschuldigen meine copinaute Samar zu m & rsquo; in den Bürsten Erscheinungsdaten verheddert werden, voilà ce qui arrive à faire plusieurs choses en même temps.! 😉

Gâteau ultra moelleux fourré au citron
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Prep Time
25 min
Cook Time
40 min
Total Time
1 hr 5 min
Prep Time
25 min
Cook Time
40 min
Total Time
1 hr 5 min
Ingredients
  1. 2 œufs
  2. 150g de sucre en poudre
  3. 100g de beurre ramolli
  4. 100g de poudre d'amande
  5. 100g de farine avec levure incorporée
  6. un peu d'arôme vanille
Pour le lemon curd
  1. 2 citron
  2. 2 œufs
  3. 75g de sucre en poudre
  4. 40g de beurre
  5. 1 cuillère à soupe de maïzena
Lemon curd
  1. Râper le zeste des 2 citrons au dessus d'une casserole.
  2. Presser le jus des même citrons et verser dans la casserole.
  3. Ajouter les 2 œufs ainsi que le sucre et fouetter.
  4. Ajouter la maïzena et mélanger.
  5. Chauffer votre préparation à feu moyen sans cesser de fouetter; au bout de quelques minutes votre préparation va devenir une crème. Stopper la cuisson.
  6. Couper le beurre en 3 morceaux et les ajouter progressivement, fouetter vigoureusement.
  7. Votre lemon curd est prêt.
Kuchenzubereitung
  1. Die Eier mit dem Zucker verquirlen, um alles gut zu verquirlen..
  2. Fügen Sie das Vanillearoma und die Butter hinzu und mischen Sie.
  3. Ajouter la poudre d'amande et mélanger.
  4. Gießen Sie das Mehl ein und mischen Sie es, um eine sehr glatte Zubereitung zu erhalten.
  5. Bereiten Sie Ihre Form und Butter.
  6. Gießen Sie die Hälfte Ihres Kuchenteiges und verteilen Sie ihn gleichmäßig mit einem Spatel.
  7. Verser votre lemon curd délicatement et étaler uniformément.
  8. Verser le reste de votre pâte à gâteau sur le lemon curd et étaler délicatement pour na pas mélanger toutes les pâtes.
  9. Enfourner pendant 30 minutes à 180°C.
  10. Laisser un peu refroidir avant de découper.
  11. Saupoudrer votre gâteau ultra moelleux fourré au citron de sucre glace avant de le déguster.
Notes
  1. Bonne dégustation!
Adapted from Famoh - Blog de cuisine
Famoh - Essen Blog und Rezepte von Fabienne https://famoh.net/

 

Liste des participants :

Hessen du blog Gourmandise Assia Jenna du blog Bistro de Jenna  Samar du blog Mes Inspirations Culinaires Catalina du blog Le Blog de Cata Encore une Lichette du blog Ein weiterer lecken , CaroleRamène la popotte du blog Ramene la popotte , Michelle du blog plaisirs de la maison,  Cécile du blog La cuisine de Cecile , Fabienne du blog Famoh Marie du blog United colors of macaron  Maeva avec Maeva @ Cook A Life! von Maeva Hélène du blog Keskonmangemaman  Dr. Choco du blog La médecine passe par la cuisine Mimm du blog Delices de Mimm  Valerie du blog 1,2,3..Degustez Stéphanie – Par amour des bonnes choses du blog Par amour des bonnes choses  Sabrina du blog Sab'n'Pepper Sofia du blog So-CuiZine Aurore du blog Aurore’s Bakery Maggy du blog Magg Kitchenette Calinhorely du blog Yellow mustard Colette du blog Les recettes de Colinette  Craquounette du blog Craquounette avenue Laure et Mélanie du blog Double Portion Delphine du blog Oh la gourmande L.ic_ Aussi délicieux qu’un gâteau les gateaux de lic Valérie/Framboises et bergamote framboises et bergamote Sarah du blog Playwithfood Julie du blog La ptite Jus Nantaise Katia du blog katia au pays des gourmands Sophie Blog La tendresse en Cuisine

Summary
Rezept Bild
Recipe Name
Gâteau ultra moelleux fourré au citron
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Cook Time
Total Time
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9 Comments

  • samar 4 Oktober 2018 at 2:09 PM

    Coucou Fabienne
    j’ai bien reçu ton message il n y a aucun problème pour le retard ça peut arriver a tout le monde. mille merci pour cette belle réalisation ton gâteau est vraiment tentant surtout quand il s’agit de citron 🙂
    Merci Fabienne pour ta participation
    Küsse <3

    Reply
    • Famoh 5 Oktober 2018 at 9:18 AM

      Merci Samar pour ta compréhension, comme moi tu aimes le citron! c&rsquo;est trop bon! Bisous. 🙂

      Reply
  • nosptitsplaisirs 16 Oktober 2018 at 10:52 PM

    hummm, il fait drôlement envie ce gâteau, merci pour ce jolie partage !!!

    Reply
    • Famoh 18 Oktober 2018 at 10:06 AM

      Merci! 🙂

      Reply
  • mamie caillou 3 November 2018 at 7:24 PM

    ouah ! ce gâteau me fait saliver devant mon ordije ne vais pas en rester là, dès demain je le teste !

    Reply
    • Famoh 4 November 2018 at 9:08 AM

      Bonjour mamie caillou, j’attend votre retour avec gourmandise!

      Reply
  • latabledeclara 5 November 2018 at 4:00 PM

    Je m’en serais léchée les babines moi aussi
    Bises

    Reply
  • Kathybell 23 März 2019 at 5:17 PM

    Bonjour
    Je viens de tester la recette.
    Il me semble que vous avez oublié de mettre l’étape sucre au niveau du curd ( d’ailleurs quand l’incorpore t-on ?).
    La texture du gâteau rend la superposition impossible ( trop épaisse). J’ai mis de la poudre de noisettes à la place de l’amande , je ne pense que cela modifie bcp la texture. Je suis déçue par ma réalisation :/ . Le curd a l’air plutôt réussi lui ;). Auriez vous une idée de ce qui s’est passé ? Merci. a bientôt. kathy

    Reply
    • Famoh 24 März 2019 at 6:49 AM

      Bonjour Kathy, désolée pour l’oubli du sucre dans la rédaction de mon article je l’ai corrigé! 🙂 quand à la texture du gâteau que tu étale sur le lemon curd aide toi d’une spatule c’est mieux.
      Pour la poudre d’amande que tu as remplacé par de la noisette ça ne peux que rendre encore plus gourmand ce gâteau. Merci de ton retour! 🙂

      Reply

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