Weicher Apfelbrötchenkuchen

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Mein Fondant-Apfel-Rollkuchen.

Du kennst jetzt mein Rezept für génoise, leicht und weich, die ich Ihnen bereits in verschiedenen Rezepten angeboten habe.

Ich präsentiere es euch dieses Mal garniert mit Fondant-Äpfeln.

Das Rezept ist sehr einfach und für jeden zugänglich..

Der saftige Apfelbrötchenkuchen ist perfekt für den Snack zwischendurch.

Ingrédients:

• 4 œufs
• 100g de sucre en poudre
• 100g de farine
• die Spitze eines Backpulvermessers
• 1 TL & rsquo; liquid Vanillearoma
• 5 pommes
• 4 cuillères à soupe de sucre en poudre
• 1 sachet de sucre vanillé

Préparation:

• Peler, épépiner et couper les pommes en morceaux.
• Kochen Sie sie mit 4 Esslöffel Puderzucker sowie Vanillezucker.
• Regelmäßig umrühren und weiterkochen, bis weiche Äpfel entstehen..
• Abkühlen lassen und beiseite stellen.
• Die Eier mit 100 g Puderzucker und dem Vanillearoma verquirlen, bis sich das Volumen der Mischung verdreifacht..
• Mehl und Backpulver hinzufügen und vorsichtig mit einem Spatel vermischen.
• Verser la pâte sur une plaque recouverte de papier cuisson, étaler uniformément et enfourner pendant 10 minutes à 180°C.
• Sobald Ihr Biskuit fertig gebacken ist, legen Sie ihn mit dem Backblech sofort auf ein feuchtes Tuch und lassen Sie ihn abkühlen..
• Verteilen Sie Ihre Äpfel auf dem Biskuitteig und rollen Sie den Kuchen aus.
• Legen Sie Ihren weichen Apfelbrötchenkuchen auf eine Servierplatte und bestreuen Sie ihn nach Belieben mit Puderzucker..

Weitere Rezepte für Rollkuchen:

• mit Marmelade
• mit Spekulatius
• Schokoladenpraline