tiramisu cake

Tiramisu cake

My gourmet tiramisu cake.

Tiramisu is the easy dessert to make with boudoirs; my sweet tooth has made me want to make it for some time with a sponge cake to replace the biscuits.

And since then I haven't changed, it's so good.

The ideal is to prepare your tiramisu the day before, to develop all the flavors.

Tiramisu cake
Author: Fabienne
Prep time:
Cook time:
Total time:
Serves: 50 minutes
Ingredients
  • Génoise:
  • 4 œufs
  • 120g of powdered sugar
  • 120g de farine
  • 1 teaspoon & rsquo; liquid vanilla flavor
  • Crème:
  • 3 jaune d’œufs
  • 50g de sucre en poudre
  • 250g de mascarpone
  • 35cl de crème liquide
  • 1 cuillère à café d’arôme liquide
  • unsweetened cocoa powder
  • fresh coffee.
Instructions
  1. *Génoise:
  2. Whisk the eggs, l’arôme vanille ainsi le sucre en poudre afin de faire doubler de volume.
  3. Add the flour and mix quickly.
  4. Pour the dough into a mold and bake for 15 minutes à 180°C.
  5. Let cool completely on a rack.
  6. *Crème:
  7. Fouetter les jaunes d’œufs, l’arôme vanille ainsi que le sucre en poudre.
  8. Add the mascarpone and mix.
  9. Whip the liquid cream into whipped cream and delicately add it to your preparation.
  10. *Montage:
  11. Cut the sponge cake into 2.
  12. Soak the first sponge cake with coffee.
  13. Pour half of the cream and spread evenly.
  14. Soak the 2nd sponge cake and place it on the cream.
  15. Verser le reste de crème et l’étaler sur toute la sur face du gâteau ainsi que sur les côtés.
  16. Refrigerate the tiramisu cake as much as possible (ideally overnight).
  17. Sprinkle the tiramisu cake with cocoa powder just before cutting and serve.

pub pub pub

Je participe au jeu “Recipe based on one ingredient” thrown by the two blockers Samar, from the blog “my culinary inspirations” et Soulef blog "kitchen Love" The godmother of the game is Lina from the blog Chaud Patate, who chose coffee as an ingredient to be the star of this month.

Liste des participants:

☕ Soulef of the blog Amour de Cuisine avec A magical coffee cake
☕ Nightly you blog A Kitchen for Voozenoo avec Mini coffee flan tartlets
☕ Ponpon from the blog La Cuisine de Ponpon with Coffee panna cotta topped with chocolate ganache, whipped cream and morello cherry with kirsch
☕ Rosa from the blog La Cuisine de Rosa with Muffins café chocolat

☕ Isabelle you blog Cuisine from here and from ISCA avec Viennese coffee
☕ Viviane you blog Be that & rsquo; we Eat avec Spiced Coffee Cake, Caribbean chocolate coulis
☕ Samar you blog Mes Inspirations Culinaires avec Café latte au pumpkin
☕ Sofia from the So CuiZine blog with Light chocolate-coffee mousse
☕ Michèle from the Croquant Fondant Gourmand blog with Grenoblois with nuts and coffee
☕ Coco de Nice from the blog Cuisine en Folie avec Creamy coffee chestnut soup with coffee whipped cream
☕ Natalia from the Sucre et Épices blog with Easy Coffee Cookies with Chocolate Chips
☕ Jackie from the blog La Cuisine de Jackie with Scallops in a coffee crust
☕ Chantal you blog Un grain de sable ou de sel avec Coffee flan
☕ Catalina you blog Le blog de Cata avec Fat coffee or “bulletproof coffee” with peanut butter
☕ Loubna from the blog Test kitchen avec Brookies when the Cookie meets the Brownie
☕ Martine you blog Kilomètre-0 avec Beef cheek and coffee polenta
☕ Hélène from the blog Keskonmangemaman avec Chocolate coffee bean cookies
☕ Aurélie from the blog J’ai toujours aimé le jaune moutarde avec Chai latte
☕ Brigitte you blog Les filles, à table ! avec Oriental coffee mousse
☕ the blog Gourmet and Organic avec Coffee brulee tart, chocolat, pecan nuts
☕ Carine from the Kougelhopf and Chocolat blog with Pork ribs – coffee sauce

☕ Virginie from the blog Ça ne sent pas un peu le brûlé là ? avec Tea biscuit verrines, with coffee and chocolate
☕ Michelle from the blog Plaisirs de la maison avec Coffee creme brulee tart
☕ Crack of the blog Craquounette Avenue avec Clair obscure coffee
☕ Delphine from the blog Oh la gourmande avec Pecan and coffee cake
☕ Thithoad from the blog Les Délices de Thithoad with Moka

☕ Vanessa from the Popote de Petit-bohnium blog with Tiramisu with Nutella
☕ Maggy from the Magg Kitchenette blog with Gourmet truffle coffee, amaretti and Liège coffee
☕ Valérie from the blog 123 Dégustez avec Gâteau aux noix moelleux au café sans gluten
☕ Lic du blog Aussi Délicieux qu’un Gâteau avec Cookies monstrueux aux yeux rigolos sur coonies (cookies brownies)
☕ Assia du blog Gourmandise Assia avec Tiramisu Café Spéculoos
☕ Fabienne du blog Famoh avec Tiramisu cake
☕ Sylvie du blog La Table de Clara avec Grenoblois au café

☕ Lina du blog Chaud Patate avec Tapioca au café: le « godó » de mon enfance
☕ Salima du blog C’est salima qui cuisine avec Gâteau Mississipi,

Summary
recipe image
Recipe Name
Tiramisu cake
Published On
Preparation Time
Cook Time
Total Time

20 Comments

  • Ponpon 3 November 2019 at 11:07 AM

    C’est tout à fait original un tiramisu en forme de gâteau, super léger en plus!
    Bon dimanche.
    Bizz

    Reply
  • croquantfondant
    Michèle 3 November 2019 at 11:51 AM

    Un délice, Bisous

    Reply
  • Catalina 3 November 2019 at 12:39 PM

    super idée avec de la génoise
    bisous

    Reply
  • Carine 3 November 2019 at 12:43 PM

    Vivement le momentc de passer au dessert.

    Reply
    • Fabienne
      Famoh 12 November 2019 at 12:50 PM

      Merci Carine! 🙂

      Reply
  • Samar-My Culinary Inspirations
    samar 3 November 2019 at 4:05 PM

    oulala une belle gourmandise non seulement le tiramisu je l’apprécie enormement mais en plus en version gâteau un pur régal
    merci infiniment pour ta jolie participation et ta fidélité

    Reply
  • Quoi qu'on mange ? – La cuisine est avant tout pour moi un moment de détente et de plaisir.
    Viviane 3 November 2019 at 6:38 PM

    J’ai déjà dégusté cette version dans certains restaurants italiens et les papilles surprises ont vite fait d’apprécier et de se régaler sans remord !!!
    Belle soirée. IDB. Viviane

    Reply
  • Soulef Amour de cuisine – Royaume-Uni – visitez mon blog 👇👇👇
    Amour de cuisine 4 November 2019 at 10:36 AM

    yumi yumi, qu’est ce qu’il est gourmand, I really like

    Reply
  • Coco de Nice
    coco de nice 4 November 2019 at 5:07 PM

    merci pour ce partage gourmand
    bisous

    Reply
  • Valérie 123dégustez – France
    valerie 123degustez 5 November 2019 at 9:25 AM

    Ce gâteau doit être absolument délicieux.
    Belle journée
    Valérie

    Reply
  • Lina 6 November 2019 at 2:57 AM

    Quelle gourmandise ! Crémeux à souhait. 😀

    Reply
  • Natly 10 November 2019 at 5:58 PM

    C’est une super idée avec une genoise.
    Il va falloir que je teste un de ces jours.
    Bonne soirée
    Bises

    Reply
  • PB's straw 11 November 2019 at 9:43 AM

    J’adore le tiramisu! alors en gâteau, il faut absolument que je teste cette petite merveille! Bravo!

    Reply
    • Fabienne
      Famoh 12 November 2019 at 12:41 PM

      You're going to have fun!

      Reply
  • So-CuiZine 12 November 2019 at 12:12 AM

    Oh I won't say no to this magnificent cake full of deliciousness

    Reply
    • Fabienne
      Famoh 12 November 2019 at 12:40 PM

      Merci, it's so nice

      Reply
  • nosptitsplaisirs
    steph of our little pleasures 18 November 2019 at 9:51 PM

    hmmmm, he looks super greedy !!!

    Reply
    • Fabienne
      Famoh 27 November 2019 at 12:57 PM

      Merci! 🙂

      Reply
  • nosptitsplaisirs
    steph of our little pleasures 25 November 2019 at 9:45 PM

    oh that looks really good !!!

    Reply
    • Fabienne
      Famoh 27 November 2019 at 12:56 PM

      Merci!

      Reply

Leave a Reply