Le gâteau chocolat et sans gluten n’a aucune différence (pour moi) avec un gâteau classique.
Quand j’ai reçu mes cadeaux de la boutique en ligne Naturellement Sans Gluten, et que j’ai vu une tablette de chocolat, je savais qu’elle finirait dans une recette!
Pour ne pas le cacher, j’ai réalisé ce gâteau avec l’appréhension d’être déçue, peut-être pensais-je qu’il n’aurait pas trop de goût.
Et bien je peux vous certifier qu’il n’en est rien et avec ma famille nos bidons se sont bien régalé.
Comme je vous le disais récemment ici je vais progressivement vous proposer des recettes sans gluten et ma recette du gâteau chocolat et sans gluten en fait l’ouverture.
Et je profite de mon article pour remercier Janet du blog Appetio qui m’a permise de voir une autre façon de cuisiner sans gluten.
- 3 œufs
- 150g de sucre en poudre
- 100g de beurre ramolli
- 50g de maïzena
- 1 tablette de chocolat sans gluten
- quelques gouttes d'arôme vanille
- Préchauffer votre four à 180°C.
- Dans un récipient, fouetter les œufs avec le sucre afin de faire blanchir le tout.
- Ajouter le beurre et mélanger.
- Verser la maïzena, l'arôme vanille et mélanger.
- Faire fondre le chocolat (pour ma part au micro-ondes mais le bain-marie est également bien!) et le rajouter à votre préparation.
- Bien mélanger le tout.
- Beurrer votre moule et verser la préparation.
- Enfourner pendant 15 minutes à 180°C.
Bravo pour ton très beau gâteau au chocolat sans gluten!!! Il a en effet l’air très très bon, et à la maïzena, sans farine spéciale, à tester absolument! Bisousssss
Merci Janet, bises.