Fondant au chocolat, LE gâteau qui vous fait littéralement délicieusement fondre!
Et pourtant j’aime les gâteaux au chocolat, rappelez-vous ma recette du cake au chocolat ou encore le gâteau à la Danette.
Mais le fondant au chocolat a un petit truc, un je ne sais quoi…
Je préfère que son cœur soit fondant et non pas coulant.
Et là tout est dit, je n’ai plus rien à ajouter si ce n’est: c’est parti pour la recette!!!!!
INGREDIENTS:
3 œufs
150g de sucre en poudre
100g de beurre ramolli
50g de farine
1 tablette de chocolat 200g
quelques gouttes d’arôme vanille
PREPARATION:
Préchauffer votre four à 180°C.
Dans un récipient, fouetter les œufs avec le sucre afin de faire blanchir le tout.
Ajouter le beurre et mélanger.
Verser la farine, l’arôme vanille et mélanger.
Faire fondre le chocolat au micro-onde (en mode décongélation, c’est mieux pour garder un chocolat bien coulant!) et le rajouter à votre préparation.
Votre pâte est maintenant bien lisse.
Beurrer un moule ou le recouvrir de papier cuisson, verser votre pâte et enfourner pendant 15 minutes à 180°C.
Laisser refroidir complètement avant de démouler, de la déposer sur un plat de présentation et de saupoudre de sucre glace.
Voilà, votre fondant au chocolat est prêt.
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