Pasta sfoglia quadrata alle mele

INGRÉDIENTS :

Per i bignè alle mele :

• 1 pâte feuilletée
• 2 à 3 pommes (a seconda delle loro dimensioni e delle vostre preferenze)

Per la crema di mandorle :

• 1 cucchiaino di olio vegetale
• 3 cuillères à soupe de sucre en poudre
• 5 cuillères à soupe de poudre d’amande
• 1 œuf
• 1 cucchiaino & rsquo; aroma vaniglia liquido

PREPARAZIONE :

1. Prepara la crema di mandorle mescolando l'uovo, Aroma di vaniglia liquida, olio vegetale e zucchero a velo fino ad ottenere una crema.
2. Aggiungete la polvere di mandorle e mescolate bene fino ad ottenere una crema liscia ed omogenea.. Réservez.
3. Préchauffez votre four à 180°C (termostato 6).
4. Stendete la pasta sfoglia su una superficie leggermente infarinata e tagliatela in quadrati di uguali dimensioni.
5. Disporre i quadrati di pasta su una teglia foderata con carta da forno.
6. Mettete al centro di ogni quadrato di pasta un cucchiaino di crema di mandorle, facendo attenzione a non avvicinarne troppa ai bordi.
7. Sbucciare e tagliare le mele a fettine sottili. Disponeteli sui quadrati di pasta sfoglia, sovrapponendoli leggermente.
8. Cospargere leggermente lo zucchero vanigliato sulle mele e sulla crema di mandorle.
9. Cuocere la pasta sfoglia per circa 15 à 20 minutes, o fino a quando saranno dorati e croccanti.
10. Lasciare raffreddare leggermente prima di servire.

Questi deliziosi bignè alle mele con crema di mandorle leggermente zuccherata sono perfetti per una merenda gourmet o un dessert elegante. Serviteli caldi per sfruttare al massimo la loro consistenza croccante e il ripieno fondente..