Pasta sfoglia croccante alle mele, delizioso e tenero.
La recette du feuilleté croustillant aux pommes est une délicieuse combinaison de couches de pâte feuilletée dorée et de pommes fondantes, parfaitement équilibrée entre le croquant et le tendre.
Pour la préparer, commencez par découper des pommes en cubes et les faire revenir avec un soupçon de cannelle et de sucre pour les caraméliser légèrement.
Ensuite, disposez ces pommes sur une pâte feuilletée, recouvrez-les d’une autre couche de pâte, puis enfournez jusqu’à ce que le tout soit doré et croustillant.
Pour rendre ce dessert encore plus gourmand, servez chaud avec une boule de glace à la vanille pour une expérience gustative incomparable.
INGRÉDIENTS:
6 quadrati di pasta sfoglia
6 pommes
5 cuillères à soupe de sucre
1 demi cuillère à café de cannelle en poudre
PREPARAZIONE:
Peler, épépiner et découper les pommes en cubes.
Les faire cuire avec le sucre et la cannelle.
Stopper la cuisson quand vous obtenez une compotée de pommes.
Laisser refroidir.
Sur un carré feuilleté, garnir la moitié de compotée de pommes et refermé comme un chausson.
Souder les bords et badigeonner de jaune d’œuf la surface.
Procéder ainsi de suite avec les autres carrés feuilletés.
Placer vos feuilletés sur une plaque recouverte de papier cuisson.
Enfourner pendant 20 minutes à 180°C.
D’autres recettes aux pommes:
pasta sfoglia allo strudel di mele
Miam-miam voilà qui fait envie
Bonne journée
Une très jolie idée de dessert ou de goûter !
Bonne journée, bises.