Biscuits pattes de chat

Des biscuits pattes de chat trop à croquer.

Préparer mes biscuits pattes de chat pour ma famille a été un vrai plaisir; c’est trop mignon de vois ses enfants s’émerveiller devant des petites gourmandises.

Des biscuits j’essaie d’en préparer assez régulièrement ( sablés fourrés au chocolat, biscuit bigout, biscuit fourré chocolat, biscuit avoine et pépites de chocolat) mais leur donner une forme de pattes de chats ça fait déjà plusieurs années que je devait le faire: tout vient à point à qui sait attendre! 🙂

Enfin rien de plus facile pour se régaler; une pâte à biscuit, une fourchette et du chocolat.

Ca vous tente?

Biscuits pattes de chat

2018-03-20 21:51:54

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Prep Time

20 min

Cook Time

10 min

Total Time

30 min

Prep Time

20 min

Cook Time

10 min

Total Time

30 min

Ingredients

1. 1 œuf
2. 100g de sucre glace
3. 120g de beurre ramolli
4. 2 c. à soupe d'huile
5. 50g de poudre d'amande
6. 300g de farine
7. 1 c. à café de levure chimique
8. de l'arôme vanille
9. du chocolat noir

Instructions

1. Dans un saladier, fouetter l'œuf avec le sucre glace.
2. Ajouter le beurre ramolli et mélanger.
3. Ajouter l'huile ainsi que l'arôme vanille et mélanger.
4. Ajouter la poudre d'amande et mélanger.
5. Verser la farine ainsi que la levure chimique et mélanger avec la main jusqu'à obtenir une boule de pâte.
6. Faire des boules de pâte que vous allez déposer sur une plaque recouverte de papier cuisson.
7. Ecraser légèrement les boules avec le dos d'une fourchette pour faire les griffes de chat.
8. Enfourner pendant 10 minutes à 180°C.
9. Laisser complètement refroidir.
10. Faire fondre le chocolat et tremper la moitié du biscuit.
11. Poser le biscuit sur la plaque afin de laisser le chocolat figer.

Notes

1. Bonne dégustation.

By Fabienne

Adapted from Famoh - Blog de cuisine

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