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Author Archives : famoh

Gâteaux

Gâteau marbré sans beurre

C’est avec plaisir que je vous poste une nouvelle recette! Un gâteau marbré sans beurre! Pour les personnes qui me suivent, vous avez pu voir que mon blog n’était pas accessible pendant 2 jours Il se trouve que j’ai

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Spécialités antillaises

Brandade de cabillaud

By famoh | 0 Comments

La brandade de cabillaud est une excellente recette que je conseille si vous aimez le poisson. Alors pour moi la brandade de poisson a été depuis longtemps une recette antillaise; et lorsqu’il y a quelques années je me suis intéressée à la cuisine je me suis rendu compte qu’elle était également bien connue comme étant une spécialité de Nîmes. In…

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Plats

Riz aux carottes et poivrons

By famoh | 0 Comments

Le riz aux carottes et poivrons est une recette très goûteuse, elle ressemble un peu à la paëlla mais sans la garniture. Cette recette est très pratique pour

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Entrées

Pomme de terre gratinée

By famoh | 0 Comments

Voici une recette simple de la pomme de terre gratinée, qui est vraiment très facile à faire. Cette recette s’accommode avec tout ce que avez sous la main et accompagne très bien une salade verte. Avec les beaux jours qui commence à arriver, cette recette permet de faire un repas complet avec de simples produits. En plus d’être bonne, IL…

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Gâteaux

Gâteau moelleux à la clémentine

By famoh | 10 Comments

En surfant sur internet je suis tombée sur une photo qui m’a immédiatement plus et j’ai sans tarder testé la recette. Verdict: succulent! Ce gâteau moelleux est effectivement très moelleux et il m’a véritablement surpris. Alors imaginez ma famille lorsqu’elle l’a vue. C’est simple il n’y en avait plus en fin de journée! La ricetta della torta morbida…

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Sablés, Cookies, muffins

Cookies stick

By famoh | 1 Comment

J’ai craqué (et croquer) pour une recette de la popote de Manue qui est les cookies stick. Je trouve la forme originale et je me suis bien amusée à cuisiner.

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Plats

Gratin de pommes de terre express

By famoh | 2 Comments

Il y a des moments où je n’ai pas envie de passer beaucoup de temps dans ma cuisine, alors je fais au plus simple mais qui soit bon. J’aime faire les gratins mais alors le gratin de pommes de terre express, je dois dire que j’apprécie.

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Recettes de base

Sauce béchamel au curcuma

By famoh | 0 Comments

Je vous propose ma recette de sauce béchamel au curcuma, c’est celle que je fais à chaque fois car j’aime mes plats relevés. Je ne m’en lasse pas et toutes les personnes qui l’ont goûté, ont beaucoup aimé. Ingrédients: 1 bonne càs de beurre 1 petit oignon 1 bonne càs de farine 400 ml lait 1 cucchiaino di curcuma…

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Divers

Torsades feuilletées au chocolat

By famoh | 0 Comments

Je vous propose une recette très rapide à faire et encore plus rapide à manger. Les torsades feuilletées au chocolat sont jolies à regarder et les enfants prennent plaisir à participer à la recette. Avec vraiment 2 fois rien,

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Boulange

Pizza champignon poivron: l’assurance du goût

By famoh | 2 Comments

L’assurance d’un sourire c’est la pizza! Je fais une pizza au moins 1 fois par semaine, et je trouve que c’est un plat dont on se lasse pas. La pizza, c’est l’assurance du goût. Toutes les déclinaisons sont possibles. Ingrédient: 1 pâte à pizza 1 petite brique de purée de tomates 1 petite boîte de champignon 1 peperone piccolo 1…

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